طريقة عمل «كيكة باردة بالكريم كراميل»
أسماء عبد البارى
قدمت الشيف عظيمة حمدي، طريقة عمل حلو اليوم.. «كيكة باردة بالكريم كراميل»، بخطوات بسيطة وبمذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد الأسرة.
المكونات
الطبقة الأولى:
بسكويت مفروم
نصف كوب زبدة مذابة
الطبقة الثانية:
الخطوة الأولى
٢ كوب ماء
٢ باكيت كريم كراميل
٤ ملعقة كبيرة لبن بودر
الخطوة الثانية
بسكويت مفروم
٢ ملعقة كبيرة قشطة
الوجه
٢ كوب ماء
٢ باكيت كريم كراميل
٤ ملعقة كبيرة لبن بودر
٢ ملعقة كبيرة كاكاو خام
التزيين
شيكولاتة بيضاء مبشورة – صوص كراميل
طريقة التحضير:
-يفرم البسكويت ويطحن جيدا ثم يوضع في إناء التحضير، ويضاف له الزبد المذاب ويخلط جيدا ثم يوضع في الصينية بالتساوي حتى يصبح طبقة كاملة متساوية ثم يوضع في الفريزر حتى يتجمد.
-نقوم بعمل المرحلة الأولى من الطبقة الثانية في قدر على النار ونقلبهم جيدا حتى تتم الغليان ثم نتركيها دقيقتين ثم نضع هذا الخليط علي البسكويت.
-نحضر الخطوة الثانية ثم ضعها على البسكويت ثم نضعها في الفريزر لمدة ساعتين ثم نقوم باعداد خليط الوجه ونضيفه علي البسكويت بعد اتمامه الساعتين ونضعه مرة أخري حتي يجمد ثم نخرجه ونزينه
