أرشيف
طبق اليوم.. «ميني بيتزا» بخطوات بسيطة وبمذاق شهي
قدمت الشيف نيفين عباس طريقة عمل طبق اليوم.. «ميني بيتزا»، بخطوات بسيطة وبمذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد أسرتك.
المقادير:
2 كوب دقيق
مياه للعجن
ربع ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة صغيرة سكر
صلصة بيتزا
زيتون مقطع
طماطم مقطعة
فلفل مقطع
جبن رومي وموزاريلا
الطريقة:
- يقلب الدقيق والملح والسكر والخميرة.
- يضاف الماء ويعجن وتترك لتخمر.
- تفرد وتقطع بواسطة قطاعة دائرية الشكل.
- تدهن كل حبة بالصلصة ثم تغطي بالفلفل والزيتون والطماطم والجبن، ويمكن إضافة بسطرمة.
- توضع بالفرن حتى تمام النضج، ثم تخرج وتقدم.
