من التعالون الإيطالى
قال أحمد رضا المشرف العام على المراكز التكنولوجية التابعة لـ وزارة التجارة والصناعة،إن استراتيجية مراكز التكنولوجيا والابتكار الصناعي تستهدف الربط بين مراكز التكنولوجيا والابتكار والجامعات والمؤسسات العلمية، وكذا نقل وتوطين التكنولوجيا الحديثة للصناعة المصرية، بالاضافة الي وضع سياسات جديدة لدعم التكنولوجيا والابتكار لمواكبة احتياجات القطاع الصناعي، وتعزيز الاستخدام الكفء والفعال للموارد مع التركيز على التقنيات والابتكارات الصديقة للبيئة.
معرض فوود أفريكا
وأضاف “رضا” خلال جلسات نقاشية على هامش فعاليات معرض فوود افريكا، الذى يعقد من 12 إلى 14 ديسمبر الجارى ، انه من أجل تحقيق تلك الاهداف تم توقيع بروتوكول تعاون بين المراكز التكنولوجبة واكاديمية البحث العلمي ومركز تحديث الصناعة بهدف تطوير وتنفيذ مشروعات مشتركة تهدف الى زيادة القيمة المضافة في المنتجات المصنعة محليا وزيادة الصادرات وتقديم الدعم الفني لرواد الأعمال بهدف زيادة عدد المشروعات الصغيرة والمتوسطة بما يؤثر إيجابيا على الاقتصاد القومي وزيادة فرص العمل للشباب المبتكر.
المنتجات الغذائية
وأوضح” رضا” ان صناعة التعبئة والتغليف تقوم بدور بالغ الأهمية لا سيما في ظل التقدم السريع واستخدام التقنيات الحديثة، حيث أصبح لا غنى لأية سلعة من السلع عن هذه الصناعة وخاصة المنتجات الغذائية، مشيرا الي ان هذه الصناعة تقدمت في السنوات الأخيرة بشكل ملحوظ وأصبح هناك المئات من أشكال وأنواع العبوات والتي لابد أن تتوافق مع المواد المراد تعبئتها والصورة المطلوب حفظها بها.
انتاج التمور
وتابع ” رضا” أن مصر تعد أكبر دولة في العالم في انتاج التمور، ومن ابرز المناطق لانتاج التمور المصرية هي سيوة، حيث تعد غالبية التمور المنتجة بسيوة تمور عضوية لها خصائص فريدة من نوعها، لافتا الي ان الوزارة حريصة علي وضع علامة تجارية موحدة للتمور من خلال مشروع تطوير سلسلة القيمة لتمور سيوة الممول من التعاون الايطالي بقيمة 9 مليون جنيه، والذي ينفذه مركز تكنولوجيا الصناعات الغذائية والتصنيع الزراعي بسيوة علي مدار عامين بدءا من يناير 2022.