استمع للمقالصرح الدكتور مجاهد عمار، وكيل معهد بحوث المحاصيل الحقلية بمركز البحوث الزراعية، أن مصر لديها فائض من الأرز هذا العام بمقدار نصف مليون فدان، حيث أن المساحة المنزرعة من الأرز هذا العام بلغت 1.8 مليون فدان، ونحتاج منها فقط 1.3 مليون فدان من مساحات الأرز.
وأضاف «عمار» في تصريحات له اليوم، أنه تم إنتاج 4.5 مليون طن أرز أبيض من حصاد 6.5 مليون طن أرز شعير هذا العام، ونحتاج منها فقط 3.5 مليون طن للاستهلاك المحلي، ويوجد فائض نحو مليون طن أرز أبيض فائض عن حاجة الاستهلاك المحلي، مطالبًا بوضع حل وسط يرضي المستهلك والمزارع، وهو أن تصل السلعة للمستهلك بسعر مقبول ولا يضر المزارعين ويحصلون على هامش ربح معقول، كما طالب بضرورة تشديد الرقابة على الاحتكار والتخزين للسلعة لتوفير الأرز في الأسواق للمواطنين بأسعار مقبولة.
السبب وراء ارتفاع أسعار الأرز بالأسواق
«وعن ارتفاع سعر الأرز» أكد وكيل معهد بحوث المحاصيل الحقلية بمركز البحوث الزراعية، أن ارتفاع أسعار الأرز غير مبرر ومن المفترض أن يكون سعره بين 12 و 13 ألف جنيه للطن، ولكن قد وصل سعره إلى 15 ألف جنيه للطن، ويباع الأرز الأبيض بـ20 ألف جنيه للطن أيى بمقدار 20 جنيه للكيلو، موضحًا أن الأسعار المرتفعة غير مبررة وقد يكون هناك مساحات لم يتم حصادها حتى الآن، وأنه يجب تشديد الرقابة على عمليات التخزين من قبل التجار وكبار المزارعين والمضاربين الذين يقومون بعمليات التخزين للمحصول.
تسجيل أصناف جديدة من محصول الأرز
وأوضح عمار: “أنه تم تسجيل أصناف جديدة من محصول الأرز، وهي الصنف جيزة 183، الصنف الهندي الياباني عالي الإنتاجية والذي يعطي محصولًا يتراوح بين 4.5 و5.5 طن للفدان الواحد، بالإضافة إلى صنف سخا سوبر 301 وسخا سوبر 302 وسخا سوبر 303. ولدينا أيضًا من 15 إلى 16 صنفا آخر من الأصناف، ولكن إنتاجية الأصناف الجديدة أعلى خاصة السوبر، وستزرع الشركات هذه الأصناف العام المقبل لإنتاج تقاوي الإكثار، في حين سيزرع المزارعون هذه الأصناف الجديدة في العام المقبل، وستكون في متناول جميع المزارعين.”