كشفت شعبة الدواجن بغرفة القاهرة التجارية، عن أسباب ارتفاع أسعار البيض والدواجن فى السوق المحلى والذى شهدها الفترة الأخيرة إذ تراوح سعر كرتونة البيض الأحمر ما بين 170 و180 جنيها وتراوحت أسعار كرتونة البيض الأبيض بين 168 و175 جنيها وسجل سعر الدواجن البيضاء مابين 80 إلى 83 جنيها وسعر أمهات الدواجن بلغ 73 جنيهًا للكيلو، ليصل إلى المستهلك بسعر 80 جنيهًا،سعر كيلو الدواجن الساسو بلغ 90 جنيهًا، لتصل للمستهلك بسعر 98 جنيهًا وفقا لـ”شعبة الدواجن”.
ارتفاع أسعار الدواجن والبيض بالسوق
وقال رشاد قرنى نائب رئيس شعبة الداوجن بغرفة القاهرة التجارية، إن الفترة الماضية شهدت كثر فى العرض بالنسبة للبيض والدواجن وأوزان عالية وبالتالى تراجعت الأسعار ولكن مع اقتراب المدارس وخلال الأيام الماضية قل العرض بعد عزوف بعض المربيين عن الدخول فى منظومة أو دورة التسمين قل الإنتاج وزاد السعر فى السوق المحلى.
وأضاف “قرنى” فى تصريحات لـ”عالم المال ” أن ارتفاع سعر إسطوانة الغاز أو البوتاجاز التى قررتها الحكومة مؤخرا ليس له علاقة بارتفاع أسعار الدواجن أو البيض فى الوقت الحالى على الرغم أنه سيكون له تأثير فى مرحلة مقبلة مشيرا إلى أن التكلفة عالية جدا على المربى وهناك بعض المربيين خرجوا من المنظومة نتيجة للتكلفة العالية وتكبدوا خسائر كثيرة وهو السبب الذى يجعلهم يخرجون من المنظومة.
%70 من مزارع الدواجن تستخدم أسطوانات البوتاجاز
وتابع أن معظم مزارع الدواجن وبنسبة 70% تستخدم اسطوانات البوتاجاز حتى تكتمل دورة التسمين ، لافتًا إلى أن ارتفاع أسعار البيض والدواجن هذه الأيام نتيجة لقلة المعروض سواء من البيض او الدواجن وخروج البعض من المنظومة وبالتالى الإنتاج قل فارتفع السعر.
زيادة أسعار الكتاكيت
كما زاد سعر الكتكوت فى الفترة الأخيرة وتراوح السعر مابين 35،40 جنيها، موضحا أن الايام الماضية كان هناك عرض كبير والسعر قليل وبالبعض حجم عن البيع فحصل زيادة فى العرض ققل من 30إلى 40% لم تدخل المنظومة او الدورة الجديدة لعملية التسمين وذلك أيضا لزيادة سعر الكتكوت، متوقعا أن تشهد الفترة المقبلة زيادة فى أسعار الدواجن والبيض وذلك نتيجة لخروج عدد من المربيين وبالتالى سيقل العرض وهنا يرتفع السعر وهو مايسبب “فجوة” فى السوق المحلى، مشيرا إلى أن الدواجن أرخص بروتين بالنسبة للمواطن بعد تحرك أسعار اللحوم والأسماك .
