«الزراعة»: إنتاج مصر من العنب يصل إلى 1.8 مليون طن سنويًا
قال الدكتورة هند عبداللاه، مدير المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، إن ورشة العمل استهدفت رفع قدرات منتجي ومصدري العنب بمحافظة المنيا لتطوير منظومة الإنتاج والتصدير لإنتاج غذاء آمن محليا ومتوافق مع متطلبات الأسواق الخارجية تصديريا، لافتة إلى تنظيم هذه الورشة التدريبية والإرشادية للعنب، نظرا للأهمية الاقتصادية لهذا المحصول الهام والذي تصل مساحته إلى أكثر من 180 ألف فدان بمعدل إنتاج قارب نحو 1.8 مليون طن، كما أن صادرات مصر منه تخطت حوالي 181.1 ألف طن تقريبا لعام 2024 مقارنة بكمية صادرات 113 ألف طن لنفس المحصول لعام 2019 بمعدل زيادة قُدر بحوالي 60.5% تقريبا.
خطة الدولة لزيادة الرقعة الزراعية واستصلاح وزراعة مساحات جديدة
وأضافت أنه في ظل خطة الدولة لزيادة الرقعة الزراعية واستصلاح وزراعة مساحات جديدة تم إضافتها للرقعة الزراعية بمناطق غرب غرب المنيا ومناطق الصعيد المختلفة ودعماً للمنتجين والمصدرين بصعيد مصر تم وضع خطة عمل لعقد مجموعة من ورش العمل بمناطق الصعيد، وتم اختيار محافظة المنيا نظرًا للأهمية الاقتصادية لهذه المنطقة والتي تأتي في الترتيب الثاني بعد النوبارية في المساحة والإنتاج لمحصول العنب.
وأكدت مدير المعمل أهمية تنظيم هذه الفعاليات مع شركاء العمل للإستماع إلى أهم المشكلات الفنية التي تواجه المنتجين والمصدرين لتطوير منظومة الإنتاج والتصدير لمحصول العنب وكذا الخدمات التي يقدمها المعمل مما يعود بالنفع على العاملين بالإنتاج والتصدير للمحاصيل الزراعية بمنطقة الصعيد، لافتة إلى تنظيم هذه الفعاليات بمناطق الإنتاج للوصول إلى الفئات الصغيرة والمتوسطة من منتجي ومصدري المحاصيل الزراعية بمشاركة خبراء المعمل ومركز البحوث الزراعية في المجالات المختلفة والمتعلقة بموضوع ورشة العمل.
دور المعمل في منظومة الرقابة على الصادرات وفتح أسواق جديدة
وأشارت إلى دور المعمل في منظومة الرقابة على الصادرات وفتح أسواق جديدة من خلال إجراء كل الاختبارات التي يتم طلبها وفقا لمتطلبات كل الأسواق الدولية وإصدار الشهادات المعتمدة من المعمل ومدى ثقة هذه الأسواق في نتائج المعمل، نظرا لخبراته وجودة نتائجه واعتماده من ثلاث جهات دولية مختلفة.
اشتملت ورشة العمل على عدة محاضرات مهمة تضمنت أهم الآفات التي تصيب العنب وطرق مكافحتها، فضلا عن تعريف متيقيات المبيدات وكيفية فحصها وطرق الكشف عنها وأثر وجود متبقيات المبيدات بالمنتجات على الصادرات الزراعية من العنب، إضافة الى توضيح أهمية الاستخدام المسئول للمبيدات وكيفية تطبيقها على المحاصيل وطرق الوقاية منها أثناء التطبيق كما تم توضيح طرق وأساليب سحب العينات، وأهمية ذلك في وجود نتيجة دقيقة لاختبارات متبقيات المبيدات، وبالتالي توجيه المنتج والمصدر إلى اتخاذ القرار الصحيح قبل الحصاد.
استعراض منظومة تكويد المحاصيل التصديرية ومنها العنب
وخلال ورشة العمل جرى استعراض منظومة تكويد المحاصيل التصديرية ومنها العنب واشتراطات تصديرها بمحاضرة للحجر الزراعي ودوره في مساعدة المنتجين في المشاركة في المنظومة والدور الرقابي الذي يساهم به من خلال متابعة أماكن الإنتاج ومحطات الفرز والتعبئة والموانئ وسحب العينات وإصدار الشهادات وفتح أسواق جديدة.
