مدير مزارع جرين فالي يكشف سر الحفاظ على إنتاج الأبقار من الألبان

أكد المهندس محمد سليمان مدير مزارع جرين فالي للأبقار الحلاب، أنه في ظل الظروف الحالية يسعى أصحاب ومديرى المزارع إلى إيجاد البدائل وتثبيتها بقدر الإمكان، نتيجة أن مكونات العليقة كلما كانت ثابتة فهى عامل مهم جدا في التغذية ومهمة أيضا للحفاظ علي معدل الإنتاج سواء كان إنتاج اللحم أو اللبن في مزارع الحلاب، مضيفًا أن الحفاظ علي إنتاج الأبقار عموما يرتبط بنقطتين مهمتين الأولى تتعلق بكفاءة القطيع ونوع السلالة نفسها، والنقطة الثانية تتعلق بنوع العليقة.   وأوضح سليمان، أن الأبقار عموما تحب الروتين، وكلمة الروتين هنا تعنى طبيعة عمل الكرش وذلك لأن كرش البقرة لكى يقوم بهضم الطعام فهو يعتمد علي وجود إنزيمات معينه داخل كرش الحيوان و الفترة التى تحتاجها للتكيف مع أنواع الخامات الجديدة الموجودة بالعليقة لتسهيل عملية هضمها، ولذلك لابد أن نحاول بقدر الإمكان أن الخامات غالية السعر تكون كمياتها قليله بالعليقة و يتم إضافة بدائل آمنه و يتم تثبيتها حتى يتعود كرش الحيوان عليها.  

سليمان: يجب فصل الأبقار التى تنتج أكثر من 50 كيلو لبن في اليوم عن غيرها

وتطرق أيضا إلى نقطة مهمه يتم تطبيقها داخل مزارع الحلاب وهى متعلقه أكثر بفكرة (الجروب ).. قال محمد سليمان، أن هذا يعنى تقسيم الأبقار في مجموعات يتم تغذية كل مجموعة علي حسب معدل إنتاجها من اللبن، فيتم وضع الأبقار التى تنتج أكثر من 50 كيلو لبن في اليوم بمجموعة منفصلة عن الأبقار التي تنتج 30 كيلو و تختلف تغذيتها عن الأبقار التى تنتج مثلا 20 كيلو في اليوم، قديما كانت كل الأبقار تخضع لنفس برنامج التغذية ولكن حاليا الوضع اختلف بسبب إرتفاع تكاليف الإنتاج بشكل كبير.  

إجراءات الأمن الحيوى و نظافة المكان

وأشار مدير مزارع جرين فالى للأبقار الحلاب، أن هناك جزء مهم أخر متعلق بوجود بيئة مناسبة ومزرعة مناسبة للأبقار، تحافظ علي إجراءات الأمن الحيوى و نظافة المكان، إضافة إلى تنظيم مواعيد الحليب وعدم وجود عشوائية في وقت الحليب، لذا لابد أن يراعى المهندس عدد القطيع و الوقت الذى يستغرقه في الحليب ويكون علي دراية كافية بالوقت الذى تستغرقه كل بقرة لإتمام عملية الحليب، وكل هذه الخطوات تساعد في الحفاظ علي إنتاجية الأبقار إذا تم تطبيقها بشكل سليم.