استقرت أسعار السكر لدى التجار بالأسواق المحلية، إذ سجل سعر طن السكر الأبيض اليوم الخميس 11/5/2023، خيم الهدوء والاستقرار علي مدار نحو أكثر من أسبوع، في سعر طن السكر الأبيض ليسجل 19.100 جنيه، استقرت أسعار النشا الغذائي عند 21 ألف جنيه.
أفاد تقرير صادر عن إدارة الخدمات الزراعية الدولية في وزارة الزراعة الأمريكية، بأن إنتاج مصر من السكر المكرر من المتوقع أن يرتفع بنحو 2.5% في السنة التسويقية 2022-2023.
وقال التقرير إن مصر تحافظ على ثبات إنتاجها من قصب السكر، لكن مناطق إنتاج بنجر السكر آخذة في التوسع، لذا فإن مكتب الشؤون الزراعية الدولية في القاهرة يتوقع زيادة إنتاج السكر المكرر 70 ألف طن ليصل إلى 2.92 مليون طن في السنة التسويقية 2022-2023.
وأضاف التقرير: "الحكومة المصرية أعلنت أنها وصلت إلى 90% من الاكتفاء الذاتي من إنتاج السكر، كما أعلنت الحكومة عن إقامة مشروع تنموي جديد في منطقة الدلتا الجديدة لإنتاج سلع أولية استراتيجية وخصصت 35 ألف فدان لإنتاج بنجر السكر"، حسبما نقلت رويترز.