هبطت أسعار الأرز بنوعية «عريض الحبة، ورفيع الحبة» خلال تعاملات اليوم الإثنين 10-7-2023، بالسوق المصرى، إذ تراجع سعر الأرز الشعير بمقدار 200 جنيه للطن، مسجلا 15.400 جنيه للطن، كما تراجعت أسعار الأرز الأبيض البلدي «عريض الحبة كسر 3%» بمقدار 300 جنيه، ليصل سعر الطن إلى 23.400 جنيه.
يعد الأرز من أهم السلع الغذائية التي يعتمد عليه معظم المصريين فى وجباتهم الرئيسية وتحاول الدولة المصرية زيادة إنتاجية محصول الأرز مع استهلاك نفس مساحة الأرض وكمية المياه.
قال الدكتور حمدي موافي، رئيس المشروع القومي لتطوير وإنتاج الأرز، إن محصول الأرز شهد طفرة كبيرة خلال السنوات الماضية، ومصر تحتل مكانة مرموقة في محصول الأرز.
وذكر موافي، خلال مداخلة هاتفية مع برنامج “من مصر” المذاع على شاشة “CBC”، أن مصر تحتل المرتبة الأولى في إنتاجية الأرز، ومتفوقة فى إنتاج الأرز على مستوى عالمي، وتمكنت في تحقيق إصناف متميزة تصل إنتاجيتها لـ5 أطنان للفدان.
أضاف أن مصر تمكنت من تسجيل أصناف عملاقة من الأرز، وهذا تطور كبير شهدته مصر منذ 2014 حتى الآن.