«مجنونة ياقوطة».. 3 أسباب وراء ارتفاع أسعار الطماطم

شهدت أسعار الخضروات والفاكهة خلال الفترة الأخيرة ارتفاعات غير مسبوقة فى السوق المحلي، وخاصة الطماطم والتى قفزت أسعارها خلال الأيام الماضية بشكل كبيرّ إذ وصل كيلو الطماطم فى الأسواق لـ 12،15 جنيها فى بعض المناطق  نتيجة لارتفاع درجة الحرارة وتغير المناخ خلال الأسابيع الماضة والتى كان لها تأثير على ثمرة المحصول وفقا لـ"شعبة الخضروات والفاكهة بغرفة القاهرة التجارية".   وقال حاتم النجيب نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة بغرفة القاهرة التجارية ،إن أسعار الطماطم ارتفعت بالفعل فى الآونة الأخيرة نتيجة لتأثر المحصول بدرجة الحرارة والموجة الشديدة التى شهدتها البلاد الفترة الأخيرة وهو ماأثر على ثمرة المحصول وبالتالى تأثرت إنتاجية المحصول ،خاصة أن ثمرة الطماطم ضعيفة تتأر بارتفاع درجة الحرارة العالية والطقس القارص شديد البرودة أيضا  بالإضافة إلى قلة المعروض فى السوق وزيادة الطلب خاصة أن سلعة الطماطم لا يمكن الاستغناء عنها لاى منزل .   واشار"النجيب" فى تصريحات لـ"عالم المال" إلى أنه من أسباب ارتفاع أسعار الطماطم مؤخرا أيضا هو الفواصل بين العروات الطماطم ، متابعا أن ارتفاع الأسعار، لن يستمر طويلاً لأن هناك محافظات تستعد حصاد لعروة النيلى من محصول الطماطم.

ارتفاع أسعار الطماطم

وحسب نقيب الفلاحين حسين أبو صدام ،أن أسعار الطماطم ارتفعت بشكل لافت، ووصل سعر كيلو الطماطم عند باعة التجزئة من 15 إلى 20 جنيهًا ويباع قفص الطماطم زنة 20 كيلو بأسعار تتراوح بين 230 جنيهًا في أسواق الجملة، ويرجع ذلك لعدة أسباب منها قلة المعروض من الطماطم بالأسواق لقلة الإنتاجية نظرًا لأننا في فترة انتهاء العروة الشتوية وبداية العروة الصيفية المبكرة.  

"أبو صدام": مصر تزرع نصف مليون فدان من الطماطم

وقال نقيب الفلاحين فى بيان له ،إن مصر من أكبر 5 دول إنتاجًا للطماطم في العالم، ونزرع ما يقارب نصف مليون فدان من الطماطم كل عام في 3 عروات أساسية، هي: العروة الصيفية، والعروة الشتوية، والعروة النيلية، موضحًا أن هذه العروات الثلاث تنتج أكثر من 7 ملايين طن طماطم سنويًا، نصدَّر منها نحو 3% بكميات تصل إلى 140 ألف طن كل عام، ورغم ذلك نعاني من ارتفاع أسعار الطماطم في أوقات معينة.