قال رئيس قطاع الشؤون الاقتصادية بوزارة الزراعة، الدكتور علي عبد المحسن، إن مصر تسعى لتحقيق الاكتفاء الذاتي في العديد من السلع الغذائية المهمة، مثل الخضروات والفاكهة والأرز والذرة البيضاء والذرة الرفيعة وبيض المائدة والألبان الطازجة ولحوم الدواجن. وتهدف أيضًا إلى تحقيق الاكتفاء الذاتي في الأسماك والسكر.
وأوضح في تصريح لموقع «عالم المال» أن هناك فجوة في إنتاج القمح بنسبة 50%، ويتم استيراد الكمية المتبقية من الخارج لسد هذه الفجوة الغذائية، وتهدف الخطة الاستراتيجية لعام 2030 إلى تقليل فاتورة الاستيراد وزيادة الاكتفاء إلى 70%، كما تعمل مصر على زيادة المساحة المزروعة من الذرة الصفراء والصويا من خلال التوسع الأفقي في المشروعات القومية وتحسين استخدام المياه والاعتماد على الممارسات الزراعية الحديثة.
وأكد أن المساحة المزروعة في مصر تبلغ حاليًا 10 ملايين فدان، وتصل إلى 17 مليون فدان كمساحة محصولية على مدار العام، وذلك بفضل زراعة الأرض أكثر من مرة في السنة، مثل زراعة الحدائق والقمح في الشتاء والذرة أو الأرز أو القطن في الصيف.
المحاصيل الاستراتيجية