مصر تحقق الاكتفاء الذاتي من محاصيل الخضراوات بنسبة تتجاوز 100%

حققت مصر الاكتفاء الذاتى من محاصيل الخضر بنسبة 100%، مقابل ارتفاع نصيب الفرد، وسط خطط لزيادة الإنتاج المحلى، وذلك نتيجة زيادة اضافية فى الرقعة الزراعية بنحو 4.5 مليون فدان فى 2026 ليصل إجمالى المساحة المنزرعة إلى 14 مليون فدان، واعتماد أساليب زراعية حديثة مثل الصوب الزراعية وتقنيات الري بالتنقيط.

ووفقا للجهاز المركزى للتعبئة والإحصاء، إلى أن نسبة الاكتفاء الذاتى من الخضروات في مصر بلغت 105.5% خلال العام الماضي 2024، كما أصبح متوسط نصيـب الفرد 88.1 كجم، مقابل 83.7 كجم عام 2023، بزيادة بلغت نسبتها 5.3 %.

وقال التقرير نجحت مصر في تلبية معظم احتياجات السوق المحلية من الطماطم، الخيار، الكوسة، والفلفل، وتقليل الاعتماد على الاستيراد، كما ساعد تحسين الإنتاجية وجودة المحاصيل في تصدير الفائض لبعض الدول، ما يعكس قدرة الزراعة المصرية على تحقيق اكتفاء فعلي ومستدام من الخضروات.

وفي سياق متصل، أطلقت الدولة عددًا من المشروعات القومية التي تستهدف تعزيز الاكتفاء الذاتي في السلع الأساسية، ومن أبرزها منظومة الزراعة التعاقدية التي توسعت خلال السنوات الأخيرة لتشمل محاصيل عديدة، حيث ارتفع ناتجها إلى 3.4 مليون طن خلال العام الماضي مقارنة 1.2 مليون طن فقط في عام 2014.

كما شهدت الزراعة المحمية توسعًا كبيرًا في إطار المشروع القومي لإنشاء 100 ألف صوبة زراعية، حيث تمت إضافة 900 صوبة جديدة في عام واحد بهدف نشر التقنيات الحديثة وتحقيق وفر مائي كبير ينسجم مع خطط الدولة لترشيد استخدام الموارد.

وفي ملف التقاوي المنتقاة، تعمل الدولة على رفع معدلات تغطية المحاصيل الاستراتيجية من 35% إلى 70% خلال موسم 2024، مع إنتاج ما يقرب من 220 ألف طن من التقاوي لـ10 محاصيل أساسية، أبرزها القمح والذرة الشامية والقطن وفول الصويا وعباد الشمس، وهو ما يسهم في رفع الإنتاجية وتقليل تكاليف الاعتماد على مصادر خارجية.

ولا يقتصر مسار الاكتفاء الذاتي على القمح فحسب، بل يمتد ليشمل سلعا غذائية عديدة حققت فيها مصر تقدماً كبيراً خلال الأعوام الماضية، فقد تمكنت الدولة من تحقيق اكتفاء ذاتي كامل من الأرز بإنتاج محلي يصل إلى 7 ملايين طن من أرز الشعير، ما يعادل أكثر من 4 ملايين طن من الأرز الأبيض، بينما يبلغ الاستهلاك المحلي نحو 3.5 مليون طن فقط، وهو ما يتيح فائضًا يصل إلى 750 ألف طن يسهم في تعزيز استقرار السوق.

وحققت مصر اكتفاءً ذاتيًا في السكر من خلال إنتاج قصب السكر بنسبة 100.1%، وبنسبة 100% في بنجر السكر منذ عام 2016، كما تحقق الاكتفاء الذاتي في الذرة البيضاء والرفيعة، وفي معظم الخضروات والفاكهة التي تمتلك فيها مصر فائضًا كبيرًا للتصدير منذ عام 2020، وامتد الاكتفاء الذاتي ليشمل الألبان والبيض وعسل النحل، ووصلت نسبة الاكتفاء من إنتاج البيض و100.2% ووصل إنتاج عسل النحل 166.7% منذ عام 2016.

وفي قطاع الأسماك، وصلت نسبة الاكتفاء المحلي إلى ما بين 85% إلى 90% مع خطط لزيادتها في المستقبل، بينما تجاوزت مصر احتياجاتها في إنتاج البصل بنسبة 121%، وفي الثوم بنسبة 150%، وفي البطاطس بنسبة 105.4%، إضافة إلى تحقيق فائض كبير في الموالح بنسبة تصل إلى 149.9%، كما تعد مصر من أكبر منتجي الأسمدة في المنطقة محققة اكتفاءً ذاتيًا وتصديرًا للفائض إلى الأسواق العالمية.