القاهرة 32 ℃
قال عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بالغرفة التجارية بالقاهرة، إن قطاع الدواجن في مصر ما زال يعاني من غياب التنظيم الدقيق وضعف التخطيط المرتبط باحتياجات السوق والزيادة السكانية، مشيرًا إلى أن تنظيم هذا القطاع يجب أن يكون ضمن مسؤوليات وزارتي الزراعة والتموين والتجارة الداخلية.
وأوضح في تصريحات صحفية أن السوق المحلي بحاجة إلى إعادة هيكلة حقيقية، من خلال تفعيل بورصة الدواجن بما يضمن تحديد الأسعار وفقًا للتكلفة الفعلية مضافًا إليها هامش ربح عادل، بدلًا من تركها خاضعة لتقلبات الوسطاء والسماسرة، وهو ما يؤدي إلى تفاوت كبير في الأسعار قد يصل إلى مستويات مرتفعة يتحملها المستهلك.
وأضاف أن تحويل منظومة التسعير الاسترشادي إلى إطار قانوني ملزم بات ضرورة ملحة، بهدف تعزيز الرقابة على الأسواق والحد من الممارسات التي تؤدي إلى رفع الأسعار بصورة غير مبررة، مؤكدًا أن استمرار الوضع الحالي يفاقم الأعباء على المواطنين.
وفيما يتعلق بالتحديات التي تواجه الصناعة، أشار إلى أن قطاع الدواجن لا يعاني فقط من مشكلات تسعيرية، بل يواجه أيضًا أزمات صحية وبيئية، حيث تظل الأمراض الوبائية أحد أبرز التحديات، رغم توافر التحصينات، إلا أن سوء النقل والتخزين يؤدي إلى ضعف فعاليتها، إلى جانب تأثر المزارع المفتوحة بموجات الحر التي ترفع معدلات النفوق وتؤثر على كفاءة الإنتاج مقارنة بالمزارع المغلقة.
وتطرق رئيس الشعبة إلى ملف الاستيراد والتصدير، مؤكدًا رفضه زيادة الاعتماد على الاستيراد في ظل وجود إنتاج محلي قادر على تلبية احتياجات السوق، موضحًا أن الكميات المستوردة سنويًا لا تتجاوز 60 ألف طن وتكفي نحو 10 أيام فقط من الاستهلاك، في حين تمتلك مصر فرصًا واعدة للتوسع في تصدير الدواجن إلى الأسواق العربية والأفريقية بفضل جودة المنتج وسرعة الإمداد التي قد تصل إلى 48 ساعة فقط، مقارنة بفترات أطول لدى دول منافسة.
وشدد على أن مستقبل صناعة الدواجن في مصر يتطلب تحركًا جادًا لمعالجة ملف مستلزمات الإنتاج، وعلى رأسها الذرة والصويا، إلى جانب إعادة تنظيم السوق بشكل شامل، محذرًا من استمرار الضغوط الحالية على الصناعة في حال عدم اتخاذ إجراءات إصلاحية واضحة.
واختتم بأن استقرار أسعار الدواجن والبيض يتطلب حزمة من الإجراءات، تشمل دعمًا مباشرًا للمنتجين، وتيسير الحصول على التمويل والقروض، خاصة مبادرات الفائدة المنخفضة، مع تقليل التعقيدات الإدارية التي قد تعطل حصول المربين على التمويل في الوقت المناسب، مؤكدًا أن الدواجن تظل المصدر الأرخص للبروتين الحيواني للمواطن المصري في ظل التحديات الاقتصادية الحالية.
قطاع الدواجن
