أسعار اللحوم الحمراء اليوم الخميس 2-6-2026.. البلدي بـ400 جنيه

حافظت أسعار اللحوم الحمراء على استقرارها في الأسواق المحلية خلال تعاملات اليوم الخميس 2 يوليو 2026، مع استمرار توازن المعروض وتوافر الكميات المطروحة في الأسواق والمنافذ الحكومية، بالتزامن مع هدوء نسبي في حركة البيع والشراء، رغم استمرار تأثير تكاليف الإنتاج والنقل على مستويات الأسعار في بعض المناطق.

وسجلت أسعار اللحوم المصنعة والبلدية المفرومة تباينًا بحسب نوع المنتج، حيث تراوح سعر كيلو اللحم المفروم البلدي بين 360 و400 جنيه، بينما سجل السجق البلدي أسعارًا تراوحت بين 320 و360 جنيهًا للكيلو، في حين بلغ سعر الكفتة البلدي ما بين 340 و380 جنيهًا، مع استمرار الإقبال عليها باعتبارها من البدائل الأقل تكلفة مقارنة ببعض قطعيات اللحوم الطازجة.

سجل كيلو اللحم البقري نحو 280 جنيهًا

وفي منافذ «لحوم وطنية»، استقرت الأسعار عند مستوياتها الأخيرة، حيث سجل كيلو اللحم البقري نحو 280 جنيهًا، بينما بلغ سعر كيلو وش الفخدة 300 جنيه، وسجلت الموزة 295 جنيهًا، فيما وصل سعر عرق الفلتو إلى 350 جنيهًا للكيلو.

كما استقر سعر كيلو البفتيك والاستيك عند 325 جنيهًا، بينما تراوحت أسعار الكبدة الطازجة بين 300 و350 جنيهًا، مع استمرار طرح كميات مناسبة لتلبية احتياجات المستهلكين.

وفي منافذ وزارة الزراعة، واصلت اللحوم طرحها بأسعار أقل من الأسواق الحرة، حيث سجل كيلو الكندوز 350 جنيهًا، والسجق 225 جنيهًا، واللحم المفروم 230 جنيهًا، بينما بلغ سعر الكبدة 250 جنيهًا، وسجل كيلو اللحم الضأن 350 جنيهًا، في إطار جهود الدولة لتوفير اللحوم بأسعار مناسبة للمواطنين.

متوسط سعر كيلو اللحم الضاني الصافي

وعلى مستوى الأسواق المحلية، بلغ متوسط سعر كيلو اللحم الضاني الصافي نحو 481 جنيهًا، مع نطاق سعري تراوح بين 390 و660 جنيهًا بحسب الجودة ومكان البيع، بينما سجل متوسط سعر الضاني بالعظم نحو 418 جنيهًا للكيلو.

أما لحوم البتلو، فسجلت متوسطًا بلغ 480 جنيهًا للكيلو، مع تفاوت في الأسعار تراوح بين 380 و860 جنيهًا، وفقًا لعمر الذبيحة وجودة اللحوم والمنطقة.

وشهدت أسعار لحوم الكندوز تفاوتًا بين الفئات المختلفة، حيث سجل الكندوز كبير السن نحو 374 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ متوسط سعر الكندوز متوسط السن نحو 432 جنيهًا، في حين وصل سعر الكندوز صغير السن إلى حوالي 451 جنيهًا للكيلو، في ظل استمرار تأثر السوق بتكاليف الإنتاج ومستويات العرض والطلب.

وتشير مؤشرات السوق إلى استمرار حالة الاستقرار خلال الفترة المقبلة، مدعومة بانتظام المعروض من اللحوم المحلية، إلى جانب استمرار طرح كميات عبر المنافذ الحكومية، بما يسهم في ضبط الأسعار وتوفير بدائل مناسبة للمستهلكين.