القاهرة 32 ℃
يُعد التين الشوكي من أشهر الفواكه الصيفية التي تحظى بإقبال واسع من المصريين مع ارتفاع درجات الحرارة، لما يتميز به من مذاق منعش وفوائد غذائية عديدة، فضلًا عن سعره المناسب مقارنة ببعض الفواكه الموسمية الأخرى، ومع بداية موسم الحصاد، يزداد اهتمام المواطنين بمعرفة أسعار التين الشوكي اليوم في مصر، سواء في أسواق الجملة أو التجزئة، خاصة مع اختلاف الأسعار بين المحافظات والمناطق الشعبية والراقية.
وتشهد زراعة التين الشوكي في مصر توسعًا ملحوظًا خلال السنوات الأخيرة، بعدما تحول من نبات ينمو بشكل طبيعي على أطراف الأراضي الزراعية والترع والطرق إلى محصول اقتصادي يحقق عائدًا جيدًا للمزارعين، في ظل زيادة الطلب المحلي وارتفاع فرص التصدير إلى الأسواق الخارجية.
أشهر المحافظات المنتجة للتين الشوكي في مصر
تنتشر زراعة التين الشوكي في عدد من المحافظات، أبرزها أسيوط، والمنيا، وسوهاج، وقنا، والأقصر، وأسوان، والبحيرة، والفيوم، والجيزة، إلى جانب بعض المناطق الصحراوية المستصلحة، حيث تتحمل أشجاره درجات الحرارة المرتفعة وقلة المياه، ما يجعلها من المحاصيل المناسبة للظروف المناخية في مصر.
أسعار التين الشوكي اليوم في سوق الجملة
قال حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة بغرفة القاهرة التجارية، إن أسعار قفص التين الشوكي في أسواق الجملة تتراوح خلال الموسم الحالي بين 150 و250 جنيهًا، وفقًا لحجم الثمار.
وأوضح النجيب، أن القفص يضم في المتوسط ما بين 120 و125 ثمرة، لافتًا إلى أن اختلاف الأسعار يرجع إلى حجم الثمرة، حيث تُباع الأقفاص التي تحتوي على ثمار صغيرة بنحو **150 جنيهًا**، بينما تصل الأقفاص التي تضم ثمارًا كبيرة إلى 250 جنيهًا.
أسعار التين الشوكي في الأسواق للمستهلك
وأشار نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة إلى أن سعر ثمرة التين الشوكي يتراوح بين 3 و5 جنيهات في المناطق الشعبية، بينما يصل إلى 7 جنيهات في بعض المناطق الراقية.
وأوضح أن هذا التفاوت في الأسعار لا يرتبط بسعر المحصول في سوق الجملة، وإنما يعود إلى اختلاف تكاليف النقل والتوزيع وهوامش الربح بين منطقة وأخرى.
لماذا يعد التين الشوكي من الفواكه المفضلة في الصيف؟
يحظى التين الشوكي بمكانة خاصة على مائدة المصريين خلال فصل الصيف، إذ يتميز بقدرته على ترطيب الجسم وتعويض السوائل المفقودة بسبب ارتفاع درجات الحرارة، إلى جانب احتوائه على نسبة مرتفعة من الألياف ومضادات الأكسدة والفيتامينات، ما يجعله من أكثر الفواكه الموسمية طلبًا خلال هذه الفترة.
كما يحرص الباعة على تقديمه بعد تبريده، وهو ما يزيد من الإقبال عليه، خاصة في المحافظات التي تشهد ارتفاعًا كبيرًا في درجات الحرارة.
موسم التين الشوكي في مصر
وأكد النجيب أن التين الشوكي من الفواكه الموسمية قصيرة العمر، حيث لا يستمر تداوله في الأسواق سوى شهر إلى شهرين فقط من كل عام.
وأضاف أن هذا المحصول لم يكن يُزرع على نطاق واسع في الماضي، وكان يظهر بشكل طبيعي في المناطق الزراعية وعلى جوانب الترع والطرق، إلا أن زيادة الطلب عليه خلال السنوات الأخيرة دفعت العديد من المزارعين إلى التوسع في زراعته بعد أن أثبت قدرته على تحقيق عائد اقتصادي مجزٍ.
وأشار إلى أن إنتاج الموسم الحالي جاء جيدًا، وهو ما انعكس على توافر المحصول في الأسواق واستقرار الأسعار.
صادرات التين الشوكي المصري
شهدت صادرات التين الشوكي المصري نموًا خلال السنوات الأخيرة، في ظل زيادة الطلب العالمي على الفاكهة الطازجة والمنتجات الطبيعية، وتُصدر مصر التين الشوكي إلى عدد من الأسواق، من أبرزها دول الخليج العربي مثل السعودية والإمارات والكويت، بالإضافة إلى بعض الأسواق الأوروبية، وفي مقدمتها إيطاليا وألمانيا وفرنسا وهولندا، إلى جانب أسواق في ماليزيا وسنغافورة وبعض الدول الإفريقية.
ويستفيد التين الشوكي المصري من جودته العالية وقدرته على تحمل ظروف النقل والتخزين، إلى جانب التوسع في تطبيق الاشتراطات التصديرية، وهو ما يعزز فرص زيادة صادراته خلال السنوات المقبلة.
الأراضي الزراعية
