قدمت وزارة الزراعة مجموعة من الإرشادات الفنية الخاصة بمحصول الأرز، تضمنت التوسع في زراعة الأصناف عالية الإنتاج مثل جيزة 177 وجيزة 178 وسخا 101 وسخا سوبر 300،
ويأتي هذا التوجه في ظل اعتماد الأرز كأحد المحاصيل الاستراتيجية الأساسية في الغذاء المصري، ما يدفع وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي
وأكد الدكتور بسيوني أبو زيد، أن الأرز يُعد محصولًا استراتيجيًا وإصلاحيًا في آنٍ واحد، ويأتي في المرتبة الثانية بعد القمح،
ويؤكد خبراء الزراعة أن قش الأرز لم يعد مجرد بقايا لمحصول موسمي، بل أصبح “ذهبًا أخضر” يفتح آفاقًا واعدة
تزرع مصر محصول الأرز في مايو من كل عام، وتحصده بداية من نهاية شهر أغسطس التالي له مباشرة،
بين ما ترسمه الخرائط الرسمية ، وما يجري على الأرض في الأراضى الممتدة على جانبي الدلتا، يظهر مشهد مختلف تمامًا لموسم الأرز هذا العام، ففي الوقت الذي حددت فيه الوزارة المساحة المسموح بزراعتها عند 724 ألفًا و200 فدان فقط، موزعة على تسع محافظات وفق قرار وزاري منشور بالجريدة الرسمية، تكشف البيانات وتصريحات مسؤولي الري عن واقع مختلف قفز فيه حجم المساحات المزروعة فعليًا إلى ما يقارب مليونًا وثمانمائة ألف فدان.
يُعد الأرز من المحاصيل الاستراتيجية في مصر، ليس فقط لأنه يمثل عنصرًا غذائيًا رئيسيًا على مائدة ملايين المصريين، بل أيضًا لما له من أهمية اقتصادية واجتماعية ترتبط بدخول آلاف الأسر الريفية، ومع توسع الطلب المحلي وارتفاع تكلفة الإنتاج، باتت تواجه مجموعة من التحديات البيئية والمائية، ما يستوجب التوعية بأساليب الزراعة الحديثة والإرشادات الفنية لضمان أعلى إنتاجية بأقل تكلفة، وتحقيق التوازن المطلوب بين الحفاظ على الموارد وتحقيق الأمن الغذائي.
مع دخول موسم الصيف وارتفاع درجات الحرارة، تزداد التحديات التي تواجه في مختلف المحافظات، خصوصًا في ما يتعلق بعمليات الري والإدارة الجيدة للمحصول بعد الزراعة، ويُعتبر الأرز من المحاصيل الحساسة للحرارة والمياه، ويحتاج إلى عناية خاصة للحفاظ على الإنتاجية وتقليل الفاقد.
تُعتبر مصر واحدة من ، حيث تلعب هذه المحاصيل دورًا رئيسيًا في الاقتصاد الزراعي المحلي، يمتاز الأرز المصري بجودته العالية، مما يجعله خيارًا مفضلًا للسوق المحلي وللتصدير أيضًا، شهدت الزراعة في مصر تطورًا كبيرًا في السنوات الأخيرة بفضل اعتماد التقنيات الحديثة.
أكد الدكتور محمد القرش، المتحدث الرسمي باسم ، بذل المزيد من الجهود والعمل على تحقيق الاكتفاء الذاتي من محصول الأرز؛ من خلال استنباط أصناف جديدة عالية الإنتاجية وموفرة للمياه ومتحملة للجفاف والملوحة.
أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الاراضي، ممثلة في قطاع الإرشاد الزراعي، تقرير المتابعة الدورية لمنظومة جمع وتدوير قش الأرز بالمحافظات، وحتى 13 أكتوبر الجاري.
أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، ممثلة في ، الإنتهاء من جمع وتدوير أكثر من 426 ألف طن من قش الأرز، في 6 محافظات حتى الآن، للكميات التي تم حصادها من المحصول.
قال الدكتور خالد جاد، وكيل معهد المحاصيل الحقلية ب، إن الموجة الحارة تمثل خطرًا عندما تكون المحاصيل في مرحلة التزهير وتكوين الثمار؛ ولكن هذه الفترة من حسن الحظ تشهد بداية زراعة المحاصيل الصيفية.
أصدرت ، نشرة بأهم التوصيات الفنية الواجب على مزارعي محصول الأرز مراعاتها، خلال شهر مايو:
كشفت بيانات مكتب الإحصاء يوم الجمعة الماضي، أنه من المتوقع أن ينخفض ??إنتاج في كوريا الجنوبية بنسبة 2.1% هذا العام بسبب انخفاض المساحة المزروعة.
تابع محافظ الشرقية مع المهندس حسين أحمد طلعت وكيل وزارة الزراعة، سير انتظام أعمال حصاد محصول الأرز لهذا الموسم، والتى بلغت 292154 فدانا حتى الآن، مؤكدا ضرورة التزام الجهات المسوقة للأرز بتخزينه طبقا لقواعد التخزين السليمة، وبالسعات التخزينية المحددة.
"السلطيسى": المبادرة جيدة فى "السكر والحبوب " ولكن تحتاج توضيح فى الأرز
نظمت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي ندوات إرشادية لمزارعي محصول الأرز وتعريفهم باستخدام طرق الزراعة الحديثة لترشيد استخدام المياه بما يسهم في زيادة إنتاجية الفدان وزيادة الدخل القومي.
أكد الدكتور حسني عطية عزام، وكيل وزارة الزراعة ببورسعيد، أنه تم حصاد 21500 فدان من محصول الأرز في أراضي محافظة بورسعيد.
يُعتبر الأرز في مصر من بين المحاصيل الاستراتيجية الهامة بعد القمح، حيث تلعب دورًا حاسمًا في تلبية احتياجات السكان وتحقيق الأمن الغذائي للبلاد، ونظرًا لأهمية الأرز كغذاء أساسي في النظام الغذائي المصري والطلب المحلي الكبير عليه، منذ أيام رفعت وزارة التموين والتجارة الداخلية سلعة الأرز من بطاقة التموين، وأعلن علي مصيلحي أن الأرز أصبح حرًّا فى المجمعات الاستهلاكية، وليس ضمن الحصة التموينية على بطاقة التموين، لأن حصة الدعم المقررة بـ50 جنيهًا تكفى فقط للزيت والسكر.
مازالت أسعار الأرز تواصل تراجعها، خلال تعاملات اليوم، لدى التاجر بالسوق المحلى، إذ انخفض سعر طن الأرز الشعير بنوعية «عريض الحبة، ورفيع الحبة» ما بين 500 إلى 300 جنيه، وانخفض سعر الأرز الأبيض «كسر 3% و 5%» بمقدار 100 جنيه، وذلك مع اقتراب موسم حصاد الأرز.
تنفيذا لتوجيهات السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي وتحت إشراف الدكتورة محمد سليمان رئيس مركز البحوث الزراعية والدكتور علاء خليل مدير معهد المحاصيل الحقلية.