شهد قطاع القمح في مصر طفرة كبيرة خلال السنوات الأخيرة، حيث أسهمت التوسعات الأفقية والرأسية واستصلاح مساحات جديدة من الأراضي في رفع الإنتاجية من 9 أرادب للفدان إلى ما يقارب 20 إردبًا، وهو ما انعكس على من 6.1 إلى 9.6 مليون فدان خلال العقد الماضي، بجانب تطوير مجموعة متميزة من الأصناف عالية الجودة والمتحملة للظروف البيئية المختلفة.
في ظل التحديات العالمية المرتبطة بسلاسل الإمداد والأمن الغذائي، تواصل الدولة المصرية جهودها لتقليص الاعتماد على الاستيراد من الخارج، وتحقيق أكبر قدر ممكن من الاكتفاء الذاتي في المحاصيل الاستراتيجية، وعلى رأسها القمح.
نشر مركز المعلومات الصوتية والمرئية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، عدد جديد من اصداره الرابع "ارقامX الزراعة"، استعرض خلاله أهم الارقام الخاصة بمحصول القمح.