كشف الدكتور محمد عثمان استشاري مزارع الألبان والانتاج الحيوانى، السبب وراء ارتفاع في السوق المحلية، مشيرًا إلى أن هناك اتفاقًا بين مزارع الألبان على آلية كل شهرين، وترتبط هذه الآلية ارتباطًا وثيقًا بأسعار المواد العلفية المؤثرة على عملية إنتاج الألبان، مثل أسعار الذرة والصويا والدريس.