أكدت ، أن الصناعات التحويلية الغذائية تعتبر الركن الأساسي للأمن الغذائي القومي والمحرك الرئيسي للقطاع الزراعي، إذ تعمل على تعظيم القيمة المضافة للمنتج الغذائي وتُقلل الفاقد منه، وتُساهم في زيادة الدخل القومي ودخل المزارع، بالإضافة إلى توفير فرص العمل، وتجلب العملة الصعبة للدولة، وتفتح أبواب التصدير لأسواق جديدة.