أكد الدكتور محمد علي فهيم، رئيس مركز معلومات المناخ بـ وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، أن البرسيم أحد المحاصيل الاقتصادية المهمة للمزارعين
في مصر تعتبر محاصيل العلف الشتوية من أهم المصادر فى تغذية الماشية كما المصدر الرئيسى للأعلاف الخضراء طوال موسم الشتاء، وهى تشمل البرسيم والمخاليط العلفية وبنجر العلف،
حددت محطة البحوث الزراعية بالعريش التابعة لمعهد بحوث المحاصيل الحقلية بمركز البحوث الزراعية مواعيد زراعة البرسيم الذي يعتبر من أهم محاصيل الأعلاف الشتوية لتنتهى خلال الشهر المقبل .
قال الدكتور مصطفى عبد الجواد استاذ الأعلاف الخضراء بمعهد بحوث المحاصيل الحقلية، إن المعهد لم يواجه أى أزمة فى الأعلاف الخضراء خلال فصل الشتاء، نظراً لاستبناط أصناف جديدة من البرسيم تنتج أضعاف الأصناف المعتاد عليها خلال السنين الماضية.
أصدرت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، ممثلة في قطاع الارشاد الزراعي، نشرة بأهم التوصيات الفنية الواجب على مزارعي محصول الأعلاف الخضراء الشتوية والصيفية مراعاتها، خلال شهر ديسمبر.