على الرغم من تنوع المناخ المصري وملاءمته لزراعة العديد من المحاصيل، لا تزال مصر تعتمد بشكل شبه كامل على ، لتغطية احتياجات مواطنيها التي تتجاوز مليوني طن سنويًا، هذه الفجوة بين الإنتاج المحلي والاستهلاك تمثل واحدة من أكبر التحديات أمام تحقيق الأمن الغذائي، خاصة في ظل تقلبات أسعار الزيوت عالميًا وارتفاع تكاليف الاستيراد، وفي الوقت الذي يمتلك فيه القطاع الزراعي فرصة ذهبية للتوسع في زراعة المحاصيل الزيتية، يظل حجم المساحات المزروعة محدودًا، ما يفرض تساؤلات حول أسباب هذا التراجع والحلول الممكنة.
تعانى مصر من نقص كبير فى ، حيث تستورد 97% من استهلاكها من الخارج لتلبية احتياجات السوق المحلية، حيث تتزايد الفجوة الغذائية عاما بعد آخر وتفاقم العجز فى الزيوت، حيث قلة الإنتاج يؤدى إلى ارتفاع معدل فاتورة مصر الاسترادية، حيث الإنتاج الكلى يصل لأقل من 3%، وذلك نتيجة عدم التوسع فى المحاصيل الزيتية المصدر الرئيسي «لزيت الطعام».
قال حازم المنوفي، عضو ، ورئيس جمعية عين لحماية التاجر والمستهلك، إن سوق السلع الغذائية مستقرة بشكل كبير نتيجة استقرار وثبات سعر صرف الدولار في سوق الصرف المصرية، وهو ما يعني عدم وجود مبررات لزيادة أسعار السلع، لافتًا إلى أن ما يثار حول زيادة عالميًّا ليس له أي أساس من الصحة، ومؤكدًا أن التجار لا يفضلون زيادة سعر أي سلعة؛ لأنها تؤدي إلى حدوث ركود في الطلب عليها، وبالتالي تؤثر على ربح التاجر ودورة رأس المال، كما أن زيادة الأسعار تؤدي إلى تآكل رأسمال التاجر.
طالب ورئيس لجنة الشئون الأفريقية باتحاد الغرف التجاريه، ورئيس لجنة التصدير بمجلس الوحدة الاقتصادية بجامعة الدول العربية، بسرعة البدء في التوسع في إنتاج السلع الزراعية الاستراتيجية التي تدخل في صناعة زيوت الطعام مثل الاستفادة من بالتعاون مع دول مثل ماليزيا لتكون مصر مركز إقليمي لصناعة خام الزيت من الأولين أو زيت النخيل أو زراعة نبات دوار الشمس والذرة لصناعة زيت دوار الشمس والذرة، والتوسع في التصدير لأفريقيا والوطن العربي وأوروبا في ظل العقوبات المفروضة على روسيا والتى تعتبر فرصة لمصر لتكون مركز إقليمي ولوجيستي لتجاره الزيوت.
تطرح وزارة التموين والتجارة الداخلية، زيت الطعام على بطاقات التموين بسعر 30 جنيها للعبوة 800 جرام في إطار سلع شهر مايو 2024.
كشف تقرير لوزارة التموين والتجارة الداخلية عن استمرار إجراء مناقصات للتعاقد على شراء زيت الطعام المحلى والمستورد لتعزيز المخزون الاستراتيجي من سلعة الزيت وتوفيره لأصحاب البطاقات التموينية بسعر 30 جنيها للعبوة زنة 800 جرام إضافة إلى طرحه بمنافذ المجمعات الاستهلاكية وفروع الشركات التابعة .
«غليان في أسعار الزيت»، أصبحت سلعة الزيت محل اهتمام المواطنين خلال الساعات الماضية، بعد ارتفاع أسعارها لمستويات قياسية لم تشهدها الأسواق المحلية من قبل، حيث سجل سعر زجاجة الزيت التى تزن كيلو واحد فقط 120 جنيهاً، وهو ما أثار غضب الكثيرين مطالبين بالتدخل الحكومي الفوري للحد من جشع التجار.
تفحص الهيئة العامة للسلع التموينية بوزارة التموين والتجارة الداخلية اليوم السبت عروض الشركات الراغبة في توريد زيت الطعام، وفقا للممارسة رقم 10 لسنة 2023 /2024، حيث تتعاقد الوزارة لتوفير زيت الطعام لطرحه بمنافذ المجمعات الاستهلاكية وفروع الشركات التابعة، بأسعار أقل من الأسواق الأخرى، كما توفر الوزارة كافة السلع الغذائية استعداد لشهر رمضان المقبل.
تفحص الهيئة العامة للسلع التموينية بوزارة التموين والتجارة الداخلية غدا الأربعاء، العروض التي ستقدمها الشركات الراغبة في المشاركة في الممارسة رقم 9 لسنة 2023 /2024 لتوريد زيت خام محلي بالجنيه لصالح الشركة القابضة للصناعات الغذائية "1000 طن زيت صويا و500 طن زيت عباد "والتسليم خلال الفترة من 15 فبراير إلى 16 مارس 2024 .
طرحت وزارة التموين والتجارة الداخلية كميات كبيرة من السلع الغذائية بمنافذ المجمعات الاستهلاكية وفروع الشركات التابعة للوزارة، حيث يتم طرح عبوة زيت طعام 700 ملى بسعر 34 جنيهًا، بجانب أيضا طرح السكر الحر بسعر 27 جنيهًا، وطرح منتجات الخضراوات والفاكهة بأسعار مخفضة.
تستمر في ضخ كميات كبيرة من السلع الغذائية بالمجمعات الاستهلاكية التابعة للوزارة ضمن مبادرة الحكومة بتخفيض الأسعار، والتى تشهد إقبالا كبيرا على شراء السلع الغذائية، كما ضخت الوزارة كميات كبيرة من سلعة زيت الطعام حيث يتم طرح عبوة الزيت زنه 800 جرام بسعر 40 جنيها، نتيجة انخفاض الأسعار، بنسبة 25%.
تطرح العديد من السلع الغذائية لصرفها ضمن المقررات التموينية المدعمة لأصحاب البطاقات التموينية ويتم ضخ ما يقرب من 4 آلاف طن سكر و3 آلاف طن زيت يومياً، وألف طن أرز، بالإضافة إلى ألف طن ، والكثير من السلع الأخرى التي يحتاجها المواطن على بطاقة الدعم وتصرف السلع بقيمة الدعم المخصص لكل مواطن مقيد على بطاقات التموين، ويتم صرفها بقيمة الدعم المخصص، ويتم طرح زيت الطعام عبوة 800 جرام بسعر 25 جنيها على البطاقات، بجانب أيضا طرح جميع السلع الأساسية بأسعار مخفضة مقارنة بنفس أسعار المنتجات المثيلة فى الأسواق الأخرى .
قال الدكتور محمد يوسف أستاذ الزراعة والمكافحة الحيوية كلية الزراعة جامعة الزقازيق، مستشار الزراعة العضوية بالوحدة الاقتصادية بجامعة الدول العربية، إن القيادة السياسية تولى اهتماما كبيرا بقطاع الزراعة رغم كل المعوقات والصعوبات والأزمات الاقتصادية والتضخم العالمي وأزمة الغذاء العالمي، ومن قبل جائحة كورونا وتداعيات الحرب الروسية الأوكرانية ونقص سلاسل الإمداد والتوريد وغيرها.
قال الدكتور محمد يوسف أستاذ الزراعة والمكافحة الحيوية كلية الزراعة جامعة الزقازيق، مستشار الزراعة العضوية بالوحدة الاقتصادية بجامعة الدول العربية، إن القيادة السياسية تسعى بكل جهد لتوطين صناعة زيت الطعام بكل أنواعه من زيادة المساحات المزروعة بالمحاصيل الزيتية عالية الإنتاجية ذات المقننات المائية المنخفضة
استقرت أسعار، خلال تعاملات اليوم ا بالأسواق المحلية، إذ ثبت سعر زيت الذرة الخام محليًا عند 40,000 جنيه للطن، كما ثبتت أسعار زيت الصويا المكرر عند 56,500 جنيه للطن، كما استقرت أسعار زيت الذرة المكرر في السوق المحلي عند 48,000 جنيه للطن.
تراجعت أسعار زيت الطعام، خلال تعاملات اليوم الأربعاء 28 ديسمبر 2022، بمقدار 1000 جنيه، لتسجل 40,000 جنيه للطن الزيت الخام المحلى، وتراجعت أسعار زيت الذرة المكرر في السوق المحلي بنفس القيمة، ليبلغ السعر عند 48,000 جنيه للطن، كما انخفضت أسعار زيت عباد الشمس المكرر عند 47,000 جنيه للطن.
استقرت أسعار زيت الطعام، خلال تعاملات اليوم الاثنين 26 ديسمبر 2022، إذ أسعار زيت الذرة الخام محليًا، لتسجل 41,000 جنيه للطن، فيما تراجعت أسعار زيت الصويا المكرر في السوق، عند سعر 57,000 جنيه، بمقدار انخفاض 1,000 جنيه للطن، سجل سعر زيت عباد الشمس حجم «800 مل» 44 جنيهًا،
قال الدكتور فنجرى صديق، رئيس قسم بحوث المحاصيل الزيتية، ب، إن مصر تعاني من أزمة في زراعة المحاصيل الزيتية منذ سنوات عديدة، حيث مصر تستورد 98% من استهلاكها من الزيوت من الخارج.
ارتفعت بعض أسعار السلع الغذائية فى السوق المصرى، نتيجة الأزمة الروسية الأوكرانية التى ألقت بظلالها على العالم أجمع، مما أدى إلى ارتفاع معدل التضخم، خاصة وأن معظم السلع الموجودة بالسوق مستوردة لذلك فالاوضاع العالمية هي المتحكمة في أسعار السوق محليًا.
ارتفعت بعض أسعار السلع الغذائية فى السوق المصرى، نتيجة الأزمة الروسية الأوكرانية التى ألقت بظلالها على العالم أجمع، مما أدى إلى ارتفاع معدل التضخم، خاصة وأن معظم السلع الموجودة بالسوق مستوردة لذلك فالاوضاع العالمية هي المتحكمة في أسعار السوق محليًا.
توقع زكريا الشافعي، رئيس شعبة الزيوت بغرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات، ارتفاع فى أسعار الزيت الحر بالأسواق المحلية بعد قرار وزارة التموين والتجارة الداخلية الأخير برفع سعر زجاجة زيت التموين فى منافذ السلع
قال حسين أبو صدام، نقيب عام الفلاحين، إن مصر تستورد نحو 2 مليون طن من زيوت الطعام وأكثر من 3.5 مليون طن بذور زيتية بما يعادل 98% من احتياجاتنا من الزيوت التي تستخدم في صناعة «الطعمية» والوجبات الغذائية الأخرى، كما نستورد أكثر من 400 ألف طن من الفول البلدي و إنتاجنا لا يزيد على 180 ألف طن سنويا، مؤكدًا أنه يتعذر علينا صناعة الطعمية بدون الاستيراد.
أعلنت الهيئة العامة للسلع التموينية بوزارة التموين والتجارة الداخلية، مناقصة رقم 4 لسنة 2022/2021 لتوريد زيت خام محلي بالجنيه لصالح الشركة القابضة للصناعات الغذائية بحد