الخميس، 04 يونيو 2026
القاهرة 32
آخر الأخبار

مؤشرات زراعة وصناعة الزبيب والتصدير فى مصر(جراف)

تشير مؤشرات قطاع العنب إلى مكانة متنامية تعكس حجم الاستثمارات والإمكانات الزراعية والتصنيعية المتاحة، إذ تتجاوز المساحة المزروعة بالعنب 80 ألف فدان بالمنيا فقط، مع وجود 110 مصنعاً لتجفيف وتصنيع الزبيب، ما جعل هذه الصناعة توفر فرص عمل واسعة تتوزع بين 6 آلاف عامل دائم و350 ألف عامل موسمي، الأمر الذي يعكس أهميتها الاقتصادية والاجتماعية في صعيد مصر.

9 آلاف طن صادرات الزبيب في 2024.. وتوقعات بتجاوز 15 ألفًا

في الوقت الذي تتسارع فيه خطوات مصر نحو تعزيز مكانتها على خريطة الصناعات الغذائية، تبرز كأحد أهم القطاعات التي تجمع بين التاريخ الزراعي العريق والفرص التصديرية الواعدة، فهذه الصناعة، رغم ما تواجهه من عقبات بيئية وتقنية، حققت قفزات ملحوظة خلال السنوات الأخيرة، وأصبحت أحد مصادر العملة الصعبة بفضل زيادة الصادرات إلى الأسواق الإقليمية والعالمية، ومع ذلك، لا تزال الصناعة في حاجة إلى دعم الدولة وتكاتف الجهود لتطوير بنيتها التحتية وتوفير بيئة ملائمة للنمو والاستدامة.

مشكله قد تكلفك خسارة 25٪ من محصول العنب؟.. إعرف ماهي؟

قال المهندس عمرو حمادة، المتخصص فى خدمة مزارع العنب في أرض الوادي (ري وتسميد)، أن من الأشجار شديدة التحمل لفترات الجفاف، كما أنها تحتاج إلى كميات مياه أقل من معظم النباتات، وبالرغم من ذلك، فإن حاجة أشجار العنب للماء تعتمد على عدة عوامل، منها؛ نوع العنب، ونوع التربة، والوقت من العام.

لمزارعى العنب.. توصيات هامة يجب إتباعها خلال فبراير

قال الدكتور محمد فهيم مستشار وزير الزراعة للمناخ، بناءً علي سيادة طقس شديد البرودة ليلاً عل معظم مناطق زراعات العنب، فإنه متوقع ان تؤثر البرودة الشديدة علي الخرج الجديد للعنب خاصة الفيليم سواء في احمرار حواف الأوراق الأكبر (نقص فسفور) أو اصفرار الأوراق أو حتى في بعض المناطق احتراق حواف الاوراق الحديثة، وخاصة في الزراعات المكشوفة في اطراف الدلتا ( النوبارية – وادي النطرون – مستقبل مصر …. الخ ) وفي الظهير الصحراوي لمصر الوسطى (صحراوي بني سويف والمنيا وأسيوط).

ماهى آلية التسميد الصحيح لأشجار العنب؟

تتنوع أصناف العنب بين 60 صنف حيث تنمو الشجرة فى المناطق المعتدلة ، ويشتهر العنب بثلاثة أصناف رئيسية العنب الأوروبى، العنب الفرنسى، والعنب الأمريكى ، ويتناول ثمار العنب طازجة أو مجففة فى هيئة زبيب أو عصرها، وتتميز شجرة العنب بأن أوراقها صالحة للأكل كروية ولونها أخضر ، أحمر وأسود .