أرشيف
طبق اليوم.. «دجاج مشوي بتتبيلة الحاتي» في 3 خطوات
أسماء عبد البارى
قدمت الشيف نيفين عباس طريقة عمل طبق اليوم.. «دجاج مشوي بتتبيلة الحاتي»، بخطوات بسيطة وبمذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد أسرتك.
المقادير:
فرخة مخلية من العظم .
ربع كوب خل ملح وفلفل اسود .
حبة طماطم قرن فلفل حار بصلة كبيرة مفرومة ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب ملعقة صغيرة كزبرة جافة ملعقة صغيرة جنزبيل ربع كوب زيت.
الطريقة: .
تطحن جميع المقادير معاً في الخلاط – تنقع الدجاجة في جميع المقادير يوم كامل – تشوي باليوم التالي على الفحم حتى تمام النضج، ثم تقدم ساخنة
