استمع للمقال
كشف أبو الفتوح عبد المعز، نائب رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية وعضو اتحاد منتجي الدواجن، عن أسباب ارتفاع أسعار البيض خلال الفترة الحالية، مؤكدًا أن زيادة أسعار الأعلاف التي شهدت ارتفاعًا في الآونة الأخيرة أدى إلى ارتفاع أسعار البيض بالسوق المحلى.
وقال “أبو المعز”، في تصريحات لـ”عالم المال” إن هناك عوامل أخرى أدت إلى زيادة أسعار البيض خلال هذه الفترة منها التخلص من الأمهات لدى المربيين في المزارع بعد انخفاض أسعار البيض خلال الأسابيع الماضية الأمر الذي أدى إلى زيادة في أسعار البيض.
مصر تستورد أكثر من 70% من الأعلاف
وأكد “أبو المعز” أنه يتم استيراد ما يزيد من 70% من مستلزمات الأعلاف “الذرة الصفراء، الفول الصويا”، بالإضافة إلى الأدوية والمطهرات، ولدينا المكان والإنسان فقط، وكل هذه العوامل أعباء على أصحاب المزارع والمربيين وزيادة في التكلفة، وفى النهاية تؤدى إلى ارتفاع الأسعار سواء للدواجن أو البيض، مشيرا إلى أن مصر تستورد الأعلاف من البرازيل وأوكرانيا، ولكن النسبة الأكبر يتم استيرادها من أمريكا، على حد قوله.
التحديات التي تواجه صناعة الدواجن
وعن التحديات التي تواجه صناعة الدواجن في مصر، أوضح “أبو المعز” أن صناعة الدواجن صناعة عشوائية وأصبحت سوقا مفتوحا، يحتاج إلى عملية تنظيم ورقابة ومتابعة، مطالبا بخروج مزارع الدلتا ” المزارع المفتوحة” إلى الظهير الصحراوي ، ويكون بدعم وتحرك من الحكومة على سبيل المثال من خلال توفير أماكن ، إعفاء ضرائب ، أمصال، أدوية” وتوفير الطاقة “التدفئة” التي تتمثل في الغاز لهذه المزارع والذي أصبح متوافرا في مصر مع الاكتشافات الجديدة والتي تظهر من حين لآخر ، وهو ما يساعد على تقليل النفوق الذي تشهده المزارع حاليا والابتعاد عن المساكن و التلوث.
وعن تراجع أسعار الدواجن خلال اليومين الماضيين أكد نائب رئيس شعبة الثروة الداجنة بـ غرفة القاهرة التجارية،أن هناك ارتفاع في أسعار تكلفة التربية، بالإضافة زيادة أسعار العلف أيضا، منوها إلى أن هناك مشكلة في ارتفاع أسعار الدواجن أيضا وهى وجود وسطاء بين التاجر والمستهلك، متوقعا استقرار صناعة الدواجن وأسعار عندما تفعل بورصة الدواجن”البورصة السلعية” والتي يكون السعر محدد و معلن للمستهلك ولا يستطيع التاجر أن يرفع السعر من تلقاء نفسه.