استمع للمقاليرصد موقع عالم المال أسعار الدواجن بشكل يومى، فى الأسواق المحلية، التى شهدتا ارتفاعا سعريا بقيمة جنيه، اليوم 4/4/2022 وفق لما أعلنته شعبة الدواجن.
قال الدكتور عبد العزيز السيد رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية، إن أسعار الدواجن البيضاء ارتفعت بقيمة جنيه لتتراوح بين 35 إلى 36 جنيه للكيلو تسليم أرض المزرعة، وتصل للمستهلك بي 40 إلى 41 جنيه حسب المنطقة، ويعمل بالقطاع أكثر من 2.5 مليون عامل، وفق تصريحات السيد القصير، وزير الزراعة.
وأضاف رئيس شعبة الدواجن، فى تصريح لموقع عالم المال، أن السبب في ارتفاع الأسعار يعود إلى ارتفاع سعر الأعلاف التى وصل سعر طن العلف منها الى 11300 جنيه وهو سعر مرتفع جدا ولذلك لابد من توفير مستلزمات الأعلاف بدلا من استيرادها من الخارج.
وتابع «السيد»: «أن ارتفاع اسعار الدواجن يرجع إلى التقلبات المناخية التي شهدتها البلدان بشكل عام، وبالأخص مصر وهو ما أدى إلى نفوق عدد كبير من الدواجن وهو ما أثر سلبيا على المربيين وحدوث خسائر فادحة.
وأشار أن مصر نجحت في تحقيق اكتفاء ذاتي من إنتاج الدواجن، حيث أن كمية المستورد قليلة وتقدر بنحو 60 ألف طن في العام وهو ما يمثل حاجة 10 أيام فقط، حيث تصل نسبة الاستهلاك في السوق 180 ألف طن شهري، وأن نسبة مستويات الشراء ضعيفة، مضيفا أن الأيام المقبلة ستشهد ضبط أسعار مدخلات الإنتاج، ما يؤدي لانخفاض الأسعار وكذا زيادة نسبة الشراء وهو ما نأمله الفترة المقبلة.
وطالب السيد، بضرورة قيام الدولة بتنبي خطة زراعية توفر 80% من مدخلات الأعلاف خلال الفترة القادمة حتى يمكنها السيطرة على الأسعار بشكل فعال .
ونفذت الحكومة إستراتيجية لدفع قطاع الثروة الداجنة تتضمن تشجيع إقامة المشروعات المتكاملة بالمناطق الصحراوية.
وتستهدف الإستراتيجية أن تشمل المشروعات الجديدة مراحل التفريخ والزراعات التكاملية، والإنتاج والمجازر وإنتاج الأعلاف ووحدات تدوير المخلفات.
وبلغت أسعار الدواجن الساسو 43 جنيهًا للمستهلك، وسجل حجم إنتاج مصر من الدواجن 4 ملايين دجاجة يوميا، ويبلغ حجم استثمارات مزارع الدواجن العاملة فى السوق المصرية قرابة 90 مليار جنيه، ويتراوح عدد المربين العاملين فى القطاع بين 50 و60 ألف منشأة، بينها 20 شركة كبيرة، بحسب بيانات اتحاد منتجى الدواجن.
وأشار رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية، أن الأسواق ستشهد انخفاض فى أسعار البيض خلال الفترة المقبلة مع دخول قطعان من الفراخ الأمهات مؤخراً في مرحلة الإنتاج بينما أسعار الفراخ البيضاء خلال الفترة المقبلة لن تتراجع لأن تكلفة الإنتاج عالية لافتاً إلى أنه تم مطالبة المربين بضرورة إتباع النظام المغلق فى التربية بدلاً من النظام المفتوح لأنه يساعد على التحكم فى درجات الحرارة التى أدت إلى تخفيض دورات الإنتاج.
وتابع: «أن هيئة الرقابة دشنت عددا من الحملات لمراقبة الأسواق والمخزون الاحتياطي من السلع في المخازن، وهو مؤشر إيجابي تتبعه الدولة لتخفيض أسعار الدواجن واسعار البيض والسلع الأخرى».
أسعار الرومى
واستقرت أسعار الرومى اليوم عند 50 و60 جنيها للكيلو فى السوق المحلية، وسجل إنتاج البيض 13 مليار بيضة سنويا، وفق عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية.
وتعتمد مصر على استيراد الديوك الرومى، نظرًا لأن الإنتاج المحلى منه محدود للغاية ولا يتناسب مع احتياجات السوق المحلية، ويتراوح وزن الديك الرومى بين 6 و12 كيلو جرامًا.
وتضم صادرات الثروة الداجنة «الدواجن ومجزئاتها ومصنعات الدواجن مثل الدواجن نصف المطهية والمطهية، والسوسيس والبرجر وغيرها، وكذلك بيض المائدة والبيض المخصب».
أسعار الكتاكيت اليوم
وتراوحت أسعار الكتاكيت اليوم بين 8 و11 جنيهًا، ووفق تصريحات عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية فإن نصيب الفرد من اللحوم البيضاء يسجل قرابة 21.5 كيلو سنوياً.
ودارت أسعار الدجاج البلدى حول 45 و46 جنيهًا للكيلو للمستهلك، ويبلغ حجم الاستهلاك المحلى من الدواجن البيضاء 150 ألف طن شهريًا.
أسعار البط اليوم
وتراوحت أسعار البط اليوم بين 55 و60 جنيهًا للكيلو، وصعد سعر كيلو الأوراك إلى 43 جنيهًا، وتراوح سعر كيلو البانيه بين 80 و85 جنيهًا – باختلاف المنطقة – ويسجل متوسط حجم الإنتاج المحلى السنوى من الداوجن نحو 1.4 مليار دجاجة.
ويبلغ عدد البط فى مصر نحو أربعة ملايين طائر؛ أى ما يعادل 7% من أعداد الدواجن، وفق تصريحات رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية.