استقرت أسعار القمح المحلى خلال تعاملات اليوم الأربعاء 3 أغسطس 2022 ، لدى تجار الجملة بالسوق المحلي، حيث شهدت ارتفاعات كبيرة أمس متأثرة بالأحداث الاقتصادية العالمية، بعدما تسبب الحرب بأوكرانيا فى زيادة تكاليف واردات مصر من القمح، و تعتمد مصر بشكل أساسي على استيراد القمح لإتاحة الخبز المدعم لأكثر من 70 مليون شخص من سكانها البالغ عددهم 103 ملايين نسمة.
وأكد السيد القصير، وزير الزراعة واستصلاح الاراضي، أن مصر من أعلى الدول في إنتاجية القمح ومتوسط الإنتاجية من 19 إلى 20 أردبًا للفدان، مضيفًا أن لدينا 3.6 مليون فدان زراعات قمح في مصر هذا العام وفقا لاحصائيات الحصر، مؤكدًا أن مصر الأولى عالميًا في إنتاج القمح الربيعي والقمح المصري من أجود أنواع القمح عالميًا.
وتقدم بوابة «عالم المال» الإخبارية ضمن الخدمات التى تنشرها على مدار اليوم، آخر التغيرات التي تطرأ على أسعار القمح محليًا وعالميًا ، كالتالي:
استقر سعر القمح الروسي بروتين 12.5%، ليسجل 8350 جنيها للطن، وثبت سعر القمح الأوكراني بروتين 12.5%، ليسجل 8300 جنيه للطن في السوق المحلي، واستقر سعر القمح الأوكراني بروتين 11.5%، ليسجل 8250 جنيهًا للطن، وثبتت أسعار القمح الليتواني، لتسجل 8350 جنيهًا للطن، واستقر سعر طن القمح الألماني، إذ بلغ 8350 جنيهًا للطن.
سعر القمح عالميا 2022 في بورصة شيكاغو
ارتفعت أسعار العقود الآجلة للقمح عند بداية تداولات الأربعاء، في بورصة شيكاغو التجارية، إذ صعد عقد سبتمبر لتداول القمح بمقدار 6.75 سنت، ليصل إلى 781.5 سنت لكل بوشل، أي بنسبة 0.87%، عن الجلسة السابقة.
وصعدت عقود ديسمبر الآجلة لتداول القمح بمقدار 6.75 سنت، لتصل إلى 800.25 سنت لكل بوشل، أي بنسبة 0.79%.
خلط القمح بالبطاطا وتوفير 10 ملايين طن من القمح سنويا
وكان وزير التموين والتجارة الداخلية، الدكتور على المصيلحي، قد أعلن مؤخراً عن إمكانية خلط القمح بالبطاطا لإنتاج الخبز وتوفير 10 ملايين طن من القمح سنويا، وقد بدأت منذ التسعينيات تجارب لإنتاج الخبز من خليط مكون من البطاطا والقمح على يد الدكتور عبد المنعم الجندى، أستاذ بمركز البحوث الزراعية تبحيث يخرج المنتج النهائى فى صورة خبز مرتفع الجودة والقيمة الغذائية كمحاولة لتقليص حجم ما نستهلكه من القمح بحوالى مليون طن سنويا.