ارتفعت أسعار الدواجن خلال تعاملات اليوم السبت 24 ديسمبر 2022، مع تراجع المعروض من اللحم الأبيض، وحسب توقعات خبراء الصناعة لموقع عالم المال سوف ترتفع الدواجن خلال الفترة المقبلة لأكثر من 50 جنيه للكيلو فى المزرعة مع تراجع المعروض.
وقفزت أسعار الدواجن البيضاء بنحو جنيهين لتتراوح ما بين 39 إلى 41 جنيهًا للكيلو للمستهلك، بحسب المنطقة، ويتراوح عدد المربين العاملين فى القطاع بين 50 و60 ألف منشأة، بينها 20 شركة كبيرة، بحسب بيانات اتحاد منتجى الدواجن.
وفى هذا الصدد تواصل بوابة «عالم المال»، رصد أسعار السلع التى تهم المواطنين بشكل يومي التى تضمن أسعار الدواجن والبط بجميع أنواعها فى السطور التالية:
أسعار الدواجن للمستهلك
– يتراوح سعر الفراخ البيضاء بين 39 جنيه و41 جنيه.
– ويتراوح سعر الفراخ الساسو بين 54 جنيه و55 جنيه.
– ويتراوح سعر الفراخ البلدي بين 59 جنيه و61 جنيه.
– ويتراوح سعر الفراخ الأمهات بين 29 جنيه و30 جنيه.
أسعار الكتاكيت اليوم
سعر الكتكوت الأبيض عمر يوم: من 1.75 جنيه إلى 2 جنيه.
– سعر الكتكوت الساسو: من 2:75 جنيه إلى 3 جنيهات.
– سعر الكتكوت البلدي: من 4 جنيهات إلى 4.50 جنيه.
أزمة الخامات وارتفاع أسعارها الجنونية
وقال الدكتور عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، إن صناعة الدواجن دائما تعاني من مشكلات في ارتفاع الأسعار خلال فصل الشتاء، لافتًا إلى أن السبب فى أزمة الأعلاف يرجع إلى نقص الذرة وفول الصويا.
وأضاف رئيس شعبة الثروة الداجنة، أن هذه الأزمة تضاف إلى التأثر الكبير بارتفاع الأسعار على مستوى العالم، وأن الإفراجات المستمرة فى خامات الأعلاف تحدث حالة من الإغراق في السوق، ما يقضي على أزمة شح الأعلاف التي تسببت في ارتفاع الأسعار، وبالتالي فإن الإفراجات المتتالية ستؤدي إلى خفض أسعار البيض والدواجن.
أسعار الفراخ اليوم في المحلات التجارية:
– سعر الأوراك المخلية 72 _80 جنيهًا للكيلو جرام.
– سعر الشيش طاووق الكيلو بين 105- 120 جنيهًا.
– سعر شيش البانيه بين 100-110 جنيهات.
– سعر صدور بالعظم 80- 90 جنيهًا للكيو.
– سعر الفراخ المتبلة نحو 85 جنيها للكيلو.
– سعر الدبابيس اليوم بين 65- 75 جنيهًا.
– سعر شاورما دجاج 145 جنيهًا.
– سعر أجنحة بين 40- 45 جنيهًا للكيلو.
– سعر الكبد والقوانص للكيلو بين 60- 70 جنيهًا.
– سعر الأوراك اليوم بين 60 و70 جنيهًا للكيلو.
– كيلو الكبد والقوانص 41 جنيهًا.