استمع للمقالتحت رعاية وزارة السياحة والآثار ممثلة في الهيئة المصرية العامة للتنشيط السياحى، وغرفة المنشآت والمطاعم السياحية، افتُتح، اليوم، مهرجان السياحة والتذوق فى دورته الأولى، وذلك ببرج القاهرة.
وأوضحت إيمان عبد الرحمن مدير عام الإدارة العامة للتوعية السياحية بالهيئة المصرية العامة للتنشيط السياحي، أنه يشارك في المهرجان ٢١ عارض يمثلون مطاعم من عدد من الدول العربية وهى مصر وليبيا وتونس والمغرب والجزائر والسعودية وفلسطين والأردن، بالإضافة إلى كندا، وذلك لعرض الثقافات المختلفة للطعام والأكلات التراثية والتقليدية. هذا بالإضافة إلى مشاركة عدد من سلاسل المطاعم العالمية.
كما سيتم خلال المهرجان تنظيم عدد من مسابقات الطهي لأشهر الأكلات والمطابخ العالمية من بينها مسابقة المطبخ المصري..
وتأتي رعاية الوزارة لهذا المهرجان في إطار حرصها على الترويج لمنتج سياحة الطعام، ويعد هذا المهرجان فرصة لعرض العديد من الأكلات المصرية التي يتميز بها المطبخ المصري .