شهدت أسعار الخضروات وتحديدا البطاطس ارتفاعًا ملحوظًا فى السوق المحلية خلال الفترة الأخيرة والتى تعد من السلع الأساسية والاستراتيجية فى أى منزل ويعتمد عليها معظم المواطنين فى الغذاء، وقد شهدت البطاطس ارتفاعات كبيرة وتراوحت الأسعار بين 25 ،22 ، 30 جنيها للكيلو وحسب كل منطقة .
وتصدرت أسعار البطاطس منصات التواصل الاجتماعى خلال الأيام الماضية بعد ارتفاع أسعارها وسط شكاوى وانتقادات من المواطنين لتجار البطاطس والقائمين على “ثلاجات، ومخازن” السلعة التى تعد استراتيجية تأتى بعد رغيف “الخبز” بالنسبة للمواطن المصرى ،خاصة مع ارتفاع كافة السلع والمنتجات الأساسية.
حصاد محصول البطاطس
وحسب شعبة الخضروات والفاكهة باتحاد الغرف التجارية، أن هذه الفترة لا يوجد حصاد لمحصول البطاطس والموجود فى السوق هو محصول “ثلاجات، مخازن” مشيرًا إلى أن قلة العرض للسلعة وكثرة الطلب عليها يرفع سعرها فى السوق وهذا يحدث فى أى سلعة تقل فى السوق وفى أوقات”فواصل العروات” ايضا .
وكشف حاتم النجيب نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة باتحاد الغرف التجارية فى تصريحات لـ”عالم المال” عن السبب الرئيس وراء ارتفاع سعر البطاطس بشكل ملحوظ فى السوق المحلى خلال الأيام الأخيرة إلي أن المنتج مخزن في الثلاجات من كبار المنتجين وعدم امتلاك المزارعين أي كميات من المحصول، كما أن هذه الفترة الحالية لا تشهد حصادا لمحصول البطاطس ،مشيرا إلى أن هناك بعض التجار والمنتجين الكبار يقومون بـ”تعطيش” السوق، واحتكار السلعة ويقومون بشراء البطاطس من الناس “التجار، اصحاب الثلاجات بـ 10 جنيهات ويبيعونها باسعار 25،22،30 جنيها وهم من يحددون السعر، مطالبًا بتشديد الرقابة والمتابعة على الثلاجات والمخازن وكبار المنتجين والتجارلان البطاطس لا توجد إلا عندهم”.
شعبة الخضروات تطالب بإرجاء عمليات تصدير البطاطس
كما طالب نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة، بتنظيم عملية تصدير البطاطس خاصة أن موضوع التصدير له تأثير على كميات وحجم الاستهلاك المحلى بمعنى إرجاء التصدير أو وقف “التصدير” مؤقت فترة محددة حتى يستقرالسوق على سبيل المثال شهرين أو 3 أشهر حتى يخرج الإنتاج الجديد على حد قوله.
وأضاف “النجيب” أن حصاد المواسم تنتهي في شهر مايو، ومن ثم تدخل البطاطس داخل النوالات التي تشبه مفارش البصل، موضحا أن هناك تخزينا للبطاطس يتم كذلك في الثلاجات، وهو ما يمثل المخزون الاستراتيجي الذي تعتمد عليه الدولة حتى حصاد المنتج الجديد في شهر نوفمبر المقبل.
أسعار البطاطس بالسوق المحلى
وعن موعد تراجع أسعار البطاطس فى السوق ، أكد نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة، أن الموسم الجديد سيكون فى شهر نوفمير “11”بداية الموسم الشتوى، ولكن نؤكد من اليوم حتى شهر نوفمبر لا يوجد إلا المخزون الاستراتيجى من البطاطس ولا يوجد محصول خارج من الأرض هذه الفترة،
مطالبات بمتابعة أماكن تخزين البطاطس
ولفت إلى أن الشعبة دعت من قبل لأنْ تكون هناك متابعة لأماكن تخزين البطاطس، نظرا لأهمية هذا المنتج وكونه استراتيجيا مثل الطماطم والبصل، مشددا على أن الشعبة أكدت منذ فترة طويلة أيضا ضرورة تنظيم عملية التصدير في المنتجات الزراعية الاستراتيجية، التي يتوجب المحافظة عليها في السوق المحلية، بجانب ضرورة متابعة كم المنتجات الذي يدخل الأسواق.
وأردف نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة أن قلة المعروض من المنتجات والسلع يؤدي إلى زيادة الطلب، ومن ثم صعود مؤشرات الأسعار بشكل مرتفع على حد قوله.
