كشفت شعبة القصابين بغرفة القاهرة التجارية،عن استعدادتها لاستقبال عيد الأضحى المبارك والذى يزيد فيه حجم استهلاك اللحوم سواء “الكندوز،البقرى، الضأن، الأبل،الماعز، مشيرة إلى أن الاستعدادت تتم عبر عدة جهات التنمية المحلية المحافظات وزارة التموين والتجارة الداخلية بالتعاون مع الإدارة العام للخدمات البيطرية فيما يتعلق بالمجازر وعمليات الذبح خلال موسم عيد الأضحى المبارك.
استعدادات الشوادر لموسم عيد الأضحى المبارك
وقال مصطفى وهبة عضو شعبة القصابين بغرفة القاهرة التجارية فى مداخلة مع برنامج “أنا الوطن” عبر قناة الحدث اليوم مع الإعلامى أيسر الحامدى إن الاستعدادات تبدأ باستخراج التصاريح للقصابين “الجزارين” للذبح بالشوادر،بالإضافة إلى فتح المجازر على مداراليوم للذبح ورفع كفاءة هذه المجازر وتوفير وإتاحة أماكن انتظار للسيارات.
وتابع أن وزارة التموين والتجارة الداخلية بدورها توفر كافة السلع الغذائية بكميات كبيرة “الاساسية” وزيادة المعروض ،لافتا إلى أن أسعار اللحوم مازالت مثل العام الماضى ولا تشهد زيادة هذا العام وهناك استقرار فى اسعار اللحوم.
أسعار اللحوم البقرى البلدى
وعن أسعار الأضاحى هذا العام أكد “وهبة” أن سعر الكيلو القائم القرى البلدى يتراوح بين 180،190 جنيهًا وهناك أعلى “التصافى” أعلى ولكن هذا متوسط الأسعار، اما بالنسبة لأسعار كيلو القائم فى العجول المستوردة تتراوح بين 150،165 جنيها للكيلو وهى أوزان ثقيلة، أما عن الأغنام تتراوح بين 220 جنيه للبلدى أما البرقى من 240 إلى 205 جنيه للكيلو.
أسعار الأضحية قبل العيد
اما عن أسعار الابل أو “الجملى” هناك البعض يفضله والأخر لا يفضله وأسعاره تباع بالجمل وليس بالكيلو ، لافتا إلى أن الاشهر فى عيد الأضحى بالنسبة للمواطنين “العجول البقرى ،والجاموسى”،موجها نصيحة للمواطنين للذين يريدون ذبح أضحية كل مواطن حسب إمكانياته وهناك إمكانية دخول مجموعة أشخاص مع بعض للمشاركة فى “عجل” أو أضحية ،كاشفا أن أسعار اللحوم فى السوق تتراوح بين 400إلى 450 جنيه حسب القطعية والمنطقة والأجزاء المميزة .
توقعات بتراجع أسعار اللحوم قبل عيد الأضحى
وتوقع عضو شعبة القصابين بغرفة القاهرة التجارية،أن تتراجع أسعار اللحوم مع دخول موسم عيد الأضحى المبارك نتيجة لكثرة المعروض فى السوق والأنواع كثيرة وهناك وفرة فى اللحوم.
