تتابع الأسر المصرية حركة في الأسواق مع اقتراب العام الدراسي الجديد، نظرًا لارتباط هذه السلع الغذائية الأساسية بوجبات الطلاب اليومية، خصوصًا وجبة الإفطار التي تحرص الأمهات على تجهيزها قبل الذهاب إلى المدارس، وتُعد الألبان ومنتجاتها من المصادر الرئيسية للبروتين والكالسيوم والفيتامينات، وهو ما يجعلها من أكثر السلع طلبًا في هذا التوقيت من العام.
مع اقتراب موعد انطلاق العام الدراسي الجديد، تزداد حركة الإقبال على شراء البيض في مختلف الأسواق المصرية، باعتباره عنصرًا أساسيًا في وجبات الطلاب اليومية، خصوصًا وجبة الإفطار التي تحرص الأسر على تجهيزها قبل ذهاب أبنائها إلى المدارس، ويُعد البيض من أكثر السلع الغذائية ارتباطًا بموسم الدراسة، نظرًا لقيمته الغذائية العالية وسهولة استخدامه في إعداد وجبات متنوعة للأطفال.