يأتي هذا الارتفاع في إطار الضغوط التضخمية التي يعاني منها قطاع الإنتاج الحيواني في مصر، والتي أثرت بشكل
شهدت أسعار الذرة اليوم ارتفاعًا، خلال تعاملات اليوم الأربعاء، بمقدار 500 جنيه فى الطن، ليسجل القيمة الشرائية للذرة الأرجنتيني نحو 14.300 جنيه، بينما صعد سعر طن الذرة الروماني بمقدار 500 جنيه، كما انخفضت أسعار العقود الآجلة للذرة في بداية تداولات، اليوم الأربعاء 14 ديسمبر 2022، في بورصة شيكاغو التجارية.
سجل سعر الذرة اليوم الثلاثاء في مصر صعودا جنونيا على مدار التعاملات بالسوق المحلية بنحو 12500 جنيها للذرة البرازيلي، إذ ارتفعت أسعار العقود الآجلة للذرة في بداية تداولات اليوم الثلاثاء 6 ديسمبر 2022، في بورصة شيكاغو التجارية.
قالت الدكتورة نسرين سليم، أستاذ تغذية الدواجن، إن أسعار شهدت زيادة كبيرة خلال الفترة الماضية، نتيجة الظروف الجوية في الدول التي تنتج محاصيل الأعلاف، فضلًا عن حجم المحاصيل التي توجه لإنتاج الإيثانول مما يقلل المعروض للتصدير، وبالتالي يحدث ارتفاع طفيف في الأسعار، وأيضًا معدلات الإنتاجية للفدان في الدول المنتجة.
قال الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، إن صناعة الدواجن من أهم الصناعات التى لها قيمة اقتصادية كبيرة فى توفير البروتين الحيواني للإنسان، حيث وصل نصيب الفرد الآن إلى 2.5 كيلو جرام، مشيراً أن مصر لديها اكتفاء ذاتي من الدواجن 100%، وهي قادرة على تحقيق الاحتياج المحلي من إنتاجها بدون اللجوء إلى عملية الاستيراد.