خبير زراعي يكشف مزايا استخدام طحلب «الإسبيرولينا» فى صناعة الأدوية

قال المهندس حاتم الكومى الخبير الزراعي، أن العالم خلال الفترة المقبلة سيعتمد على صناعة الطحالب نظراً لمحدودية الموارد، مضيفاً أن الطحالب تستخدم فى الأدوية ومراكز الأعلاف والتجميل والأسمدة ، حيث يتم الاعتماد على طحلب ” الاسبيرولينا” بسبب زيادة الطلب عليها عالمياً.

وأضاف «الكومى»، فى تصريحات خاصة لبوابة” عالم المال” ، أن الطحالب تستخدم ضمن المكملات الغذائية، ويحتوي كل 5 جرامات من طحلب ” الاسبيرولينا” على الفيتامينات والمعادن التى يحتاجها الجسم ، خاصةً وأن لها مردود اقتصادى تساهم من خلاله فى حل أزمة سوء التغذية فى الدول الفقيرة بأقل تكلفة وبأسرع وقت، مضيفاً أنه يتم توفير حوالى 6 أطنان شهرياً ، حيث يتم الإعتماد على اكتفاء احتياج السوق المحلى خلال الفترة الحالية نظراً لعدم وجود منتجات منافسة، وسوف يتم التصدير خلال الفترة المقبلة.

غذاء القرن

وأشار الخبير الزراعي، أنه خلال عام 1974 قامت وزارة الصحة العالمية باعتبار الاسبيرولينا ” غذاء القرن” ، فضلا عن إنشاء الأمم المتحدة عام 72 برنامج خاص لنشر ثقافة زراعة طحلب الاسبيرولينا على مستوى العالم.

وينفذ معهد الأراضي والمياه، التابع لمركز البحوث الزراعية، تجربة بحثية لزراعة الطحالب البحرية الخضراء المعروفه بـ«الاسبيرولينا» ضمن مشروعاته التطبيقية التي بدأ العمل فيها ضمن خطته لتطوير الأفكار البحثية لتصبح تطبيقية تفيد خطط التنمية التي تنفذها الدولة.

تكلفة وحدة الإنتاج

وأكد المعهد أن تكلفة تنفيذ وحدة لإنتاج «الاسبيورلينا» على مساحة من 300 متر مربع فهي لا تزيد عن نصف مليون جنيه، تنتج شهريا متوسط 175 كجم بودر، من الطحالب الخضراء بعد ثلاث شهور من الإنشاء، ويبلغ سعر الكيلو 300 جنيه ويباع الانتاج بـ 52.5 ألف جنيه، وبعد خصم التكاليف يصبح صافي الربح 24 ألف جنيه، مشيرة إلى أن دورة الانتاج تتم خلال فصل الصيف، وتستمر 8 شهور، وتنخفض للنصف خلال فصل الشتاء، وهي من المشروعات التي لا تحتاج إلى عمالة كبيرة، اذ يكفي عاملين للوحدة فقط، ويمكن لأي شاب تنفيذها فوق أسطح المنازل أو في مزرعة صغيرة.