استمع للمقالقال الدكتور أحمد أبو اليزيد ، رئيس شركة الدلتا للسكر، إن الدولة والقيادة السياسية تهتم بصناعة السكر من خلال الشركة القابضة للصناعات الغذائية، وبالتعاون مع بعض الشركات العالمية لإعادة هيكلة وتطوير الشركة القابضة للصناعات التكاملية، لافتًا إلي أن وزارة التموين تقوم حاليًا بالتنسيق في إعداد خطة التطوير، فضلاً عن تطوير زراعة القصب مع المزارعين في الوجه القبلي والتي تحمل البشرى لكل أهالي الصعيد.
وأوضح ابو اليزيد ، فى تصريح خاص لـ«عالم المال»، أنه صدر قرار وزاري مؤخرًا ما بين «وزارة التموين، وزارة الزراعة، والري» من خلال مجلس المحاصيل السكرية بالتعاون مع هيئة تنمية الصعيد لوضع بنية أساسية ومشروع قومي على مستوى مصر لتطوير زراعة قصب السكر مما يعود بالخير على أهالينا بالوجه القبلي، حيث تتحول وحدات المساحة من 25 طن إلي 60 الف طن للفدان بعد تحديث طرق الري والزراعة.
وأشار رئيس الشركة، إلى أن مصر تنتج ما بين 900 ألف طن إلى مليون طن سكر سنويًا من القصب المزروع علي مساحة تتعدى 340 ألف فدان بوجه قبلي، وينتج السكر من مساحة تقترب من 245 ألف فدان بالإضافة الى صناعة أخرى، حيث يعود هذا التطوير على زيادة الكمية، مما أحدث طفرة ونقلة نوعية خلال آخر 7 سنوات، وتخطت مساحة بنجر السكر من 300 ألف فدان إلى 640 ألف فدان محصول البنجر، وذلك بفضل مشروع «مستقبل مصر» الذى قام بافتتاحه الرئيس عبد الفتاح السيسي على محور الضبعة طريق مصر إسكندرية الصحراوي على مساحة 500 ألف فدان ومن المخطط أن يصل إلى 750 ألف فدان.
استصلاح 270 ألف فدان
وتابع: أنه تم زراعة واستصلاح حوالى 270 ألف فدان من ضمنهم زراعة 40 ألف فدان بنجر، حيث ساهمت هذه الرقعة في زيادة مساحة بنجر السكر لتصل إلى 640 ألف فدان، مضيفًا أن مصر تنتج مليون و 750 الف طن من بنجر، حيث إنتاج السكر فى مصر ينقسم إلى 900 ألف طن سكر من «القصب» و 1.750 مليون طن سكر من «البنجر»، كذلك إنتاج 250 ألف طن سكر من محليات صناعية ( جلوكوز – وهاي فركتوز ) من الذرة، ونتيجة لذلك يشكل مجمل الإنتاج 2,900 مليون طن من إجمالي استهلاك محلي، من إجمالي استهلاك محلي 3.2 إلى 3.3 مليون طن سكر سنوياً، ليقترب معدل الاكتفاء الذاتي من 90%، وخلال 3 سنوات ستصل مصر إلى الاكتفاء الذاتي من السكر نهائيًا وسنصل للتصدير بالرغم التحديات.
وتابع: أن هذه النتائج تحققت بعد توجيه القيادة السياسية نحو الاهتمام بتقليص الفجوة الغذائية وتطوير المصانع المنتجة للسكر سواء الخاصة بقصب السكر والتي يحدث بها الآن دراسة شاملة للتطوير والتحديث سواء لزراعة القصب أو المصانع القائمة عليها والمتمثلة في شركة السكر والصناعات التكاملية، وذلك من خلال التحديث ورفع كفاءة التشغيل مع الاستغلال الأمثل للمنتجات الثانوية ومعظمة قيمتها (قيمة مضافة).