استمع للمقالقال حسين ابو صدام، نقيب عام الفلاحين، إن مصر حققت الاكتفاء الذاتي بنسبة 100% في إنتاج التمور والألبان و90% في إنتاج الأسماك، لافتًا إلي أن الدولة تسعي بكل جهد لتصدير الفائض عن الحاجة المحلية.
وأضاف أبو صدام ، أن توجيهات الرئيس عبدالفتاح السيسي واهتمامه الكبير بزراعة الأسماك والنخيل ومراكز تجميع الألبان، جعل مصر تتربع علي عرش الاستزراع السمكي في الشرق الأوسط وقارة افريقيا وتحتل المرتبة السادسة عالميًا، كما احتلت المركز الأول عالميًا في إنتاج التمور.
وأوضح نقيب الفلاحين، أن مصر حققت انجازًا عظيمًا في إنتاج الأسماك في فترة وجيزة، وأصبحنا نكتفي ذاتيًا من الأسماك بنسبة تصل إلي 90%، ونستورد بعض الأنواع التي لا توجد في مصر حاليًا ويطلبها المستهلك، مشيرًا إلي أن الجهود الكبيرة والمستمرة للباحثين المصريين في مجال الثروة السمكية، أثمرت مؤخرًا علي إنتاج سلالة جديدة من سمك البلطي مقاومة للأمراض وتتحمل البرودة ، حيث يعد البلطي أكثر أنواع الأسماك انتشارًا في مصر ، وتحتل مصر المرتبة الثالثة عالميًا في إنتاجه.
توازن الأسعار
ولفت أبو صدام، إلي أنه قد تم إنشاء العديد من المزارع السمكية في الآونة الأخيرة لرفع إنتاجية مصر من الأسماك كمشروع «بركة غليون، وشرق التفريعة، والفيروز ببورسعيد، ومثلث الديبه، وشرق قناة السويس» وإقامة محطات ارشاد علي طول مجري قناة السويس وتسليم الصيادين مراكب متطورة، وتطوير وتطهير البحيرات المصرية «كبحيرة المنزلة، والبرلس، والبردويل، ومريوط» حتي وصل انتاج الأسماك في مصر، إلي نحو 2.2 مليون طن سنويًا أغلبها من الاستزراع السمكي و20% فقط هو من المصايد الطبيعية، حيث ساهم ذلك في توازن وعدم انفلات أسعار الأسماك حتي في عز الأزمات.
وتابع: أنه بالرغم من تفاوت أسعار الأسماك من حيث الدرجة والمكان، الا أن متوسط الأسعار في الغالب هذه الأيام كالتالي:
ويباع كيلو سمك البلطي المزارع من 20 إلي 25 جنيه، والبلطي الاسواني من 25 الي 35 جنيه، وكيلو الجمبري الصغير من 90 إلي 160 جنيه، وكيلو الكابوريا من 30 الي 120جنيه، فيما يباع كيلو سمك المكرونة السويسي من 60 الي 75، ويباع كيلو سمك المرجان من 25 الي 30 جنيه، والبوري من 45 إلي 55 جنيه، ويسجل كيلو سمك السبيط والكاليماري من 110 إلى 170 جنيه.