استمع للمقال
أخبار ذات صلة
وهو يقوم بتسجيل أغنية جديدة.
وتقدم عالم المال طريقة عمل «باتون ساليه بالسمسم» بخطوات بسيطة وبمذاق مميز على طريقة الشيف محمد حامد.
المقادير :
– 250 مللي كريمة خفق حلويات.
– 250 جرام دقيق.
– 10جرام ملح.
– 5 جرام سكر.
– 10 جرام خميرة.
طريقة التحضير :
– ضعي كل المكونات في العجان وتخفق جيداً حتى تتكون عجينة متماسكة.
– توضع العجينة في بولة وتغطى بسترتش وتترك ترتاح لمدة 5 دقائق.
– تفرد باليد على شكل أعواد رفيعة جداً لتأخذ شكل الباتون ساليه، ثم توضع في صاج مدهون زيت ويرش عليه سمسم.
– يدخل الفرن على درجة حرارة 160 لمدة 15دقيقة ثم يخرج ويقدم.