استمع للمقاليرصد موقع «عالم المال» أسعار اللحوم بالسوق المحلية، التى شهدت ارتفاعًا سعريًا اليوم 20-3-2022، حيث سجل وصل سعر الكندوز اليوم لـ 170 جنيهًا وفقًا لشعبة القصابين.
ودارت أسعار اللحم الكندوز من 170 جنيها للقطع الأمامية 190جنيها للقطع الخلفية الممتازة، وبلغ سعر كباب الحلة والبوفتيك 190جنيها، وسجل اللحم الضاني 180 جنيها، واللحم الجملي 120 جنيها، وتابعت الشعبة أن نسبة استيراد اللحوم من الخارج وصلت 50%، والنسبة المتبقية إنتاج محلي.
وتراوحت الكبدة البلدي بين 130 و160 جنيها، والكبدة الضأن 140 – 170 جنيها، والكلاوي والقلب 140 – 160 جنيها للكيلو، والسجق البلدي 130 – 150 جنيها، وتراوحت أسعار عرق التربيانكو بين 140 و160 جنيها للكيلو، والاستيك والبفتيك 130 – 160 جنيها للكيلو.
وفقًا لتقرير صادر عن قطاع الثروة الحيوانية التابع لوزارة الزراعة، في ديسمبر 2020 بلغ استهلاك مصر من اللحوم الحمراء 900 ألف طن سنويًا وهذه النسبة موزعة بين 430 ألف طن مستورد و470 ألف طن منتجة محليا.
زيادة كميات السلع
وقال المهندس مصطفى لملوم، مدير عام التسويق بقطاع الزراعات المحمية، إنه تقرر زيادة كميات السلع الغذائية واللحوم البلدية المجمدة التى تطرح بمنافذ الزراعات المحمية لتصل لـ30 منفذ تابعة للوزارة، مشيرًا إلى أنه تم زيادة المعروض استعدادًا لشهر رمضان الكريم من كافة أنواع اللحوم البلدية والسودانية والمجمدة.
وأضاف لملوم في تصريح لموقع عالم المال، أن كيلو اللحوم الطازجة بـ125 جنيهًا، والمجمدة بـ65 جنيهًا، والفراخ الكيلو بـ50 جنيهًا، والبانيه بـ75 جنيهًا، لافتًا إلى أن المنتجات متوفرة بكميات كبيرة ولا يوجد سبب للتكالب على الشراء.
ومن جانبه قال حسين أبوصدام، نقيب الفلاحين، إن أبرز أسباب ارتفاع أسعار اللحوم ترجع إلى ارتفاع أسعار اللحوم الحية والأعلاف المصنعة والمنزرعة، بالإضافة إلى ارتباك حركة استيراد اللحوم من الخارج بسبب أزمة كورونا، والتوترات السياسية لبعض الدول، وزيادة الإقبال على اللحوم الحمراء نتيجة لبرودة الجو، وارتفاع أسعار اللحوم البيضاء، بالإضافة إلى ارتفاع تكلفة نقل اللحوم وارتفاع رسوم الجمارك لمستلزمات الأعلاف.