استمع للمقالاحتلت صادرات مصر من النباتات الطبية والعطرية المرتبة الخامسة من صادرات المنتجات الزراعية المصرية طبقًا لإحصائيات عام 2021 حيث بلغت حوالى 144 ألف طن بعائد 188 مليون دولار.
كما تحتوى النباتات الطبية والعطرية على العديد من المركبات والمواد الكيميائية التى يتم استخلاصها واستخدامها دوائيا أو فى صناعة العطور أو فى اغراض اخرى غير طبية منها.
1- القلويدات ومن أهمها الاتروبين فى نبات البلادونا والهيوسيامين من السكران بنوعية والهيوسين من نبات الدتوراة والنيكوتين من الدخان والكابسين من من الشطة وغيرها من القلويدات التي يتم استخلاصها من الأجزاء النباتية المختلفة للنباتات معينة.
2- الجليكوسيدات ومنها الساليسين المستخلص من قلف وأوراق الصفصاف ومنها ايضا الديحيتوكسين من نبات الديجيتالس والاولياندرين من الدفلة والسنجرين من الخردل الاسود.
3- الزيوت الطيارة ومنها الاوسمين فى زيت الريحان والزنجرين من زيت الزنجبيل والجيرانيول من زيت العطر البلدى والورد البلدى والمنتول النعناع الفلفى والكارفون في زيت الكراوية والشبت والنعناع البلدى والسترال من زيت حشيشه الليمون.
4- المواد المرة ومنها الخلين من بذور الخلة والامويدين والزانثوتوكسين من الخلة الشيطان والسنتونين من الشبح.
5- المواد الملونة ومنها الانثوثيانين الحمراء والزرقاء والابيجينين من نورات البابونج والاقحوان.
6- المواد الهلامية ومنها مستخلص الخطمية والهبسكس والسحلب والمغات.
7- التانيات ومن أمثلتها تانينات الشاى والقهوة.
8- الراتنجات ومشتقاتها وهي مواد صلبة تقريبا غير متبلورة لا تذوب في الماء وتترسب فى محلولها بالمذبيات العضوية.
9- الزيوت الثابتة ومنها زيت عباد الشمس وزيت الكتان وفول الصويا والسمسم والخروع وغيرها العديد التي تدخل في الأغراض العلاجية.
10- مواد أخرى مثل الكربوهيدرات بالخروب والبروتينات بالكراوية والدهون النباتية من جوز الهند.