استمع للمقالهناك الكثير من العادات الخاطئة والغير صحية التي يتم ممارستها بشكل يومي أثناء طهي الطعام، وتؤدي الى زيادة الوزن، كما أنها تضر بالصحة، وذكر موقع Eat this، أشهر العادات الغير صحية أثناء طهي طعام، وهي:
تناول الطعام أثناء طهيه، فهذه من الطرق الخاطئة، التي تؤدي الى زيادة الوزن، لأنها تجعلك تتناول كميات كبيرة من الطعام دون أن تشعر.
الإهمال في اضافة التوابل إلى الأكلات والإفراط في وضع الملح
التوابل لها فوائد صحية كبيرة،حيث أنها تساعد على فقدان الوزن، وذلك لأنها تزيد من معدل حرق الدهون، ومن أشهر تلك التوابل القرفة، الزنجبيل، الكمون، والكركم.
كما أن التوابل تعد بديل صحي عن الملح، نظراً لأضرار الملح على الصحة، فهو يؤدي إلى احتباس السوائل بالجسم، ويزيد من فرص الإصابة بالفشل الكلوي، ويؤدي أيضًا إلى زيادة الوزن.
عدم التنويع في الأكلات وتناول نفس الطعام يوميًا
أكد خبراء التغذية أن تناول نفس الطعام بشكل يومي، يؤدي إلى الشعور بالملل، ومع اعتياد الجسم عليه، يقل معدل حرق الدهون.
أما عن أهمية تنويع في تناول الأطعمة.
الافراط في وضع زيت الزيتون في الطعام
يحتوي زيت الزيتون على الكثير من السعرات الحرارية، إذ تحتوي الملعقة الواحدة على 119 سعرة، لذا يفضل عدم الإفراط في تناوله.
بعض النصائح لطهي الطعام بطرق صحية
تحديد كمية الزيت بالملعقة الصغيرة عند الطهي.
الأعتماد على التوابل الطبيعية مثل القرفة والكمون.
عدم الإفراط في وضع الملح في الطعام.
ضرورة التنويع في الأطعمة.
بحيث تشتمل الوجبة الواحدة على جميع ألوان قوس قزح.