5 خطوات تضمن تجهيز العنبر من استقبال الكتاكيت حتى تسويقها
تعتبر عملية تسكين العنبر واحدة من أهم المراحل في دورة تربية الدواجن، حيث تبدأ من لحظة الإعداد لاستقبال الكتكوت وحتى خروج الدجاجة جاهزة للتسويق، وكل تفصيلة في هذه الرحلة تؤثر بشكل مباشر على معدلات النمو، ومعدلات النفوق وجودة الإنتاج.
ويرصد موقع «عالم المال» الخطوات في هذا التقرير خدمي الشامل لمساعدة المربين على حماية وإدارة الدورة بكفاءة.
أولًا: تجهيز العنبر قبل التسكين
التنظيف والتطهير: بعد انتهاء الدورة السابقة يجب رفع الفرشة والتخلص من المخلفات، ثم غسل العنبر جيدًا بالماء والصابون، يليها التطهير باستخدام مطهرات قوية للقضاء على أي بقايا ميكروبات أو مسببات مرضية.
تجهيز الفرشة: وضع فرشة جديدة من نشارة الخشب أو التبن بسمك مناسب (5–7 سم) مع مراعاة أن تكون جافة وخالية من العفن.
تجهيز التدفئة: ضبط أجهزة التدفئة (هيتر أو شمسية) للتأكد من عملها بكفاءة، بحيث تكون درجة الحرارة 32–34 مئوية عند استقبال الكتكوت.
التهوية: التأكد من وجود نظام تهوية جيد يضمن دخول هواء نقي وخروج ثاني أكسيد الكربون والأمونيا.
ثانيًا: استقبال الكتاكيت
اختيار الكتكوت الجيد: يجب شراء الكتاكيت من مصدر موثوق مع التأكد من خلوها من الأمراض، ووزنها المناسب عند الاستلام.
التسكين: يتم فرش أوراق أو كراتين في الأيام الأولى لتسهيل وصول الكتكوت للعلف، ويوزع الكتكوت في العنبر بمتوسط 10–12 كتكوت/م² في بدايات التربية.
الشرب والتغذية: توفير مياه نظيفة محلاة بالجلوكوز أو فيتامينات لتقليل صدمة النقل، مع وضع العلف البادئ عالي البروتين منذ اليوم الأول.
ثالثًا: إدارة فترة التربية
درجة الحرارة: تخفض تدريجيًا بمعدل درجتين أسبوعيًا حتى تصل إلى 24–22 مئوية مع تقدم عمر الطائر.
الإضاءة: 23 ساعة إضاءة وساعة إظلام في الأسبوع الأول، ثم تُخفض تدريجيًا حسب البرنامج المتبع.
العلف: الانتقال من العلف البادئ إلى النامي ثم الناهي تبعًا لعمر ووزن الطائر.
التحصينات: الالتزام بالبرنامج التحصيني ضد الأمراض الفيروسية (مثل النيوكاسل والجمبورو) طبقًا لإرشادات الطبيب البيطري.
رابعًا: المتابعة الصحية والنمو
المراقبة اليومية: متابعة استهلاك العلف والمياه وسلوك الطيور، للكشف المبكر عن أي أعراض مرضية.
التخلص من النافق: رفع النافق يوميًا والتخلص منه بالطرق الصحية.
الوزن الدوري: وزن عينات عشوائية أسبوعيًا للتأكد من تحقيق معدل النمو المطلوب.
خامسًا: مرحلة التسويق وخروج الدجاجة
العمر المناسب للتسويق: غالبًا ما تُسوق الدواجن البيضاء بين 32–38 يومًا بوزن 1.8–2.2 كجم، بينما الفراخ البلدي قد تحتاج فترة أطول.
التجهيز للتسويق: وقف العلف قبل النقل بـ 6–8 ساعات لتقليل الفقد، مع استمرار تقديم المياه.
النقل: استخدام أقفاص نظيفة وجيدة التهوية، ونقل الطيور في ساعات معتدلة الحرارة لتقليل الإجهاد.
