أسماك الوقار.. فرصة استثمارية واعدة تدعم الصادرات وتعزز نمو الاستزراع السمكي

تواصل مصر التوسع في مشروعات الاستزراع السمكي وذلك ضمن خطتها لتعزيز الأمن الغذائي وزيادة الصادرات، مع التوجه نحو استزراع أنواع بحرية ذات قيمة اقتصادية مرتفعة، يأتي في مقدمتها سمك الوقار، الذي يُعد من أكثر الأنواع طلبًا في الأسواق العالمية بفضل جودته العالية وعوائده الاستثمارية.

يشهد قطاع الاستزراع السمكي في مصر تطورًا متسارعًا خلال السنوات الأخيرة، مدفوعًا بخطط تستهدف تنويع الإنتاج ورفع القدرة التنافسية للمنتجات المصرية في الأسواق الخارجية، خاصة مع تجاوز الإنتاج المحلي مليوني طن سنويًا.

ويبرز سمك الوقار كأحد أبرز الأنواع البحرية التي تحظى باهتمام متزايد، نظرًا لما يتمتع به من جودة مرتفعة وقيمة تسويقية عالية، ما يجعله مناسبًا للاستهلاك المحلي والتصدير، لا سيما إلى الأسواق الخليجية والآسيوية والأوروبية.

ويُربى الوقار في عدد من المحافظات الساحلية، من بينها دمياط وبورسعيد، كما نجحت بعض المزارع في استزراعه داخل المياه العذبة باستخدام تقنيات حديثة. وتعتمد تغذيته على الأسماك والقشريات الطازجة أو الأعلاف الصناعية الغنية بالبروتين، بينما تستغرق دورة التربية نحو 10 إلى 12 شهرًا حتى يصل إلى أوزان تتجاوز الكيلو جرام.

وأكد تقرير صادر عن المعمل المركزي لبحوث الثروة السمكية أن التوسع في استزراع الوقار يمثل فرصة حقيقية لزيادة العائد الاقتصادي من قطاع الاستزراع البحري، في ظل الطلب العالمي المتزايد على الأسماك البحرية مرتفعة الجودة، إلى جانب ارتفاع أسعارها مقارنة بالعديد من الأنواع التقليدية.

وأوضح التقرير أن الوقار يتميز بسرعة النمو وإمكانية تربيته في الأقفاص البحرية والمزارع الساحلية، بما يسهم في الاستفادة المثلى من السواحل المصرية على البحرين الأحمر والمتوسط، ويعزز فرص زيادة الإنتاج وتحسين كفاءة الاستثمار في القطاع.

كما يسهم التوسع في استزراع هذا النوع في تنويع الإنتاج السمكي وتقليل الاعتماد على عدد محدود من الأنواع، الأمر الذي يدعم استقرار القطاع في مواجهة التقلبات البيئية والأمراض التي قد تؤثر على بعض الأنواع الأخرى.

ومن المتوقع أن ينعكس انتشار مزارع الوقار على توفير فرص عمل جديدة في مجالات إنتاج الزريعة، وتصنيع الأعلاف، والتعبئة، والنقل المبرد، والتصدير، بما يعزز سلاسل القيمة المرتبطة بالاستزراع السمكي.

ويرى متخصصون أن الاستثمار في تطوير المفرخات البحرية، وتحسين السلالات، والالتزام بمعايير الجودة والاستدامة، يمكن أن يعزز مكانة مصر كمركز إقليمي لإنتاج وتصدير أسماك الوقار، مستفيدة من موقعها الجغرافي المتميز والخبرات المتراكمة والبنية التحتية المتطورة في هذا القطاع.