استمع للمقال
أخبار ذات صلة
قدمت الشيف نيفين عباس طريقة عمل طبق اليوم.. «دبابيس الدجاج الحارة بالعسل» بأربعة مكونات، بمكونات بسيطة ومذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد أسرتك.
المقادير:
– 2 ملعقة كبيرة من العسل
– 5 ملعقة كبيرة من صلصة الفلفل الحلو
– 3 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
– 12 قطعة من دبابيس الدجاج بدون الجلد
الطريقة:
– يمزج العسل وصلصة الفلفل الحلو وصلصة الصويا في وعاء كبير
– يوضع جانبا طبق صغير به ماء مذوب به ملح للتغطية، وتوضع به أفخاذ الدجاج وتغطى وتترك بالثلاجة لتبرد لمدة ساعة على الأقل
– يسخن الفرن، وتدهن الدجاج بقليل من خليط الصوصات
– تشوى في الفرن حتى تمام النضج ثم تخرج وتقلب مع باقي كمية الصوص وتقدم ساخنة