شهدت أسعار الخضروات والفاكهة ارتفاعًا ملحوظًا بالسوق المحلى خلال الفترة الاخيرة وتحديدا البصل الذى لا يمكن الاستغناء عنه فى أى منزل بمصر خاصة أنه يتداخل فى معظم الأطعمة ولا يمكن الطهى إلا به ، وفى الأيام الأخيرة زادت أسعار البصل محليا بشكل غير مسبوق وتراوح سعر الكيلو فى السوق المحلى بين 18، 20 جنيهًا .
أسباب ارتفاع أسعار البصل بالسوق المحلى
وكشفت شعبة الخضروات والفاكهة بغرفة القاهرة التجارية عن أسباب ارتفاع اسعار البصل فى السوق مؤخرا مؤكدة أن هناك عدة عوامل أدت إلى زيادة أسعار البصل منها تدنى وقلة المساحات المنزرعة من البصل خلال العام الحالى عن العام الماضي بعد تدنى الأسعار بالنسبة للفلاح وخسائر تكبدها المزارع بعد الأسعار الزهيدة للمنتج حسب حاتم النجيب نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة بغرفة القاهرة التجارية”.
وقال “النجيب” فى تصريحات لـ”عالم المال” إن هناك عوامل أخرى أدت إلى زيادة أسعار البصل فى السوق المحلى فى الأيام الأخيرة منها اتجاه الدولة لتصدير البصل بكميات كبيرة وهو ما أدى إلى قلة المعروض فى السوق مع زيادة الطلب خاصة أن كل ما زادت السلع بالسوق انخفض السعر والعكس إذا قل المعروض من السلعة زاد سعرها .
وأشار نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة ، إلى أن هناك طلبا كبيرا لتصدير البصل إلى أسواق أوروبا ودول الخليج، لكن الدولة تصدر الفائض فقط عن احتياجات المواطنين، موضحًا أن أسعار البصل ارتفعت هذا العام نتيجة زيادة الطلب على الشراء مع قلة المعروض من المحصول.
وعن توقيت انخفاض أو تراجع أسعار البصل فى السوق المحلى، اكد نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة، أنه إذا تم وقف عليات التصدير لسعلة البصل للخارج فترة معينة ومحددة ستتراجع الأسعار فى السوق وبلاحظها المستهلك، مطالبا الحكومة والجهات المعنية بوقف التصدير فترة قصيرة أو لمدة شهر او شهر ونصف حتى يخرج المحصول الجديد للسوق وهو مايؤدى إلى هدوء الأسعار فى السوق.
وطالب “النجيب” الحكومة ممثلة فى وزارة الزراعة واستصلاح الأراضى والمراكز البحثية والزراعية بتبني سياسة زراعية محددة لجميع المزارعين، بتحديد الأصناف والكميات المنزرعة، حتى لا يحدث خلل في كميات العرض بزيادة محصول عن آخر، وذلك للحفاظ على السوق المحلي بتوفر جميع الأصناف، فضلًا عن تشجيع المزارعين على ضرورة اتباع سياسة زراعية اقتصادية مبنية على إحصائيات رسمية واقعية للمحاصيل المطلوبة، حتى لا يتعرض المزارعون لخسائر من زيادة كميات المحاصيل، التي معها تنخفض الأسعار.