فجوة الأسعار تُربك الأسواق.. والحلقات الوسيطة تُخفي الحقيقة
في الوقت الذي تُعلن فيه الجهات المعنية بقطاع الدواجن تراجعا ملحوظا في أسعار البيض والدواجن بالمزارع ، لا تزال الأسواق تشهد أسعارا مرتفعة تثقل كاهل المستهلك، وسط اتهامات مباشرة لـ”الحلقات الوسيطة” باحتكار السوق وحرمان المواطنين من الاستفادة من هذا الانخفاض.
هذه الفجوة غير المبررة بين سعر الإنتاج وسعر البيع النهائي، تدق ناقوس الخطر بشأن غياب التنسيق والرقابة في السوق، ما يتطلب تحركًا عاجلًا من مؤسسات الدولة لضمان عدالة الأسعار وحماية المستهلك، دون الإضرار بالمنتج أو المنظومة الإنتاجية ككل.
وأكد الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بغرفة القاهرة التجارية، أن سعر كرتونة البيض انخفض إلى 90 جنيهًا في المزارع، في حين لا تزال تُباع للمستهلكين بأسعار تتراوح بين 120 و140 جنيهًا، وهو ما اعتبره “أمرًا غير منطقي” يستوجب تدخلًا رقابيًا صارمًا، مشيرًا إلى أن السعر العادل للمستهلك لا يجب أن يتجاوز 115 جنيهًا.
أسعار البيض شهدت تراجعًا بنسبة 45%
وأوضح السيد أن أسعار البيض شهدت تراجعًا بنسبة 45%، والدواجن بنسبة 25% مقارنة بشهر رمضان الماضي، إلا أن هذه التراجعات لا تظهر في السوق بسبب استغلال بعض التجار وعدم وجود رقابة فعالة، مضيفاً أن كيلو الفراخ يباع حاليًا بـ75 جنيهًا في المزرعة، مقارنة بـ96 جنيهًا في رمضان، مؤكدًا أن السعر العادل للمستهلك يتراوح بين 85 و88 جنيهًا.
وفي السياق ذاته، شدد على أن سعر الكتكوت ارتفع بشكل مبالغ فيه ليصل إلى 50 جنيهًا، في حين أن السعر الطبيعي لا يجب أن يتجاوز 20 جنيهًا، واصفًا هذا الارتفاع بأنه “غير منطقي وعليه 100 علامة استفهام”.
انخفض سعر طبق البيض الأبيض إلى 100 جنيه
من جانبه، أكد أحمد نبيل، رئيس شعبة بيض المائدة باتحاد منتجي الدواجن، أن أسعار البيض شهدت تراجعًا كبيرًا خلال الشهر الجاري، حيث انخفض سعر طبق البيض الأبيض إلى 100 جنيه، والأحمر إلى 103 جنيهات داخل المزرعة، بعد أن كان يتراوح بين 155 و157 جنيهًا في الشهر الماضي.
لكن نبيل أوضح أن الأسعار لم تهبط تحت حاجز الـ100 جنيه، مؤكدًا أن ما يشاع عن أسعار أقل غير دقيق، والسعر العادل للمستهلك يجب أن يتراوح بين 120 و130 جنيهًا، لكنه حذر من أن بعض التجار يرفعون الأسعار بشكل غير مبرر، حيث يُباع الطبق في بعض الأسواق بـ150 جنيهًا، أي بزيادة تبلغ 42% عن سعر المزرعة.
إرتفاع أسعار اللقاحات والأمصال بنسبة 1000%
وفيما يتعلق بتحديات الإنتاج، كشف نبيل عن أزمة كبيرة في أسعار اللقاحات والأمصال، التي ارتفعت بنسبة 1000% خلال العام الجاري، بسبب ممارسات احتكارية يتحكم فيها عدد محدود من الشركات، رغم عدم وجود أزمة في توفير الدولار اللازم للاستيراد، مؤكداً أن هذا الوضع يجبر المنتجين على شراء ما هو متاح، وليس ما هو مطلوب فعليًا، مما ينعكس سلبًا على صحة القطعان والإنتاجية.
وأرجع نبيل تراجع الطلب على البيض مؤخرًا إلى موسم الأعياد، حيث اتجه المستهلكون إلى شراء الأسماك والرنجة، مما ساهم في انخفاض الأسعار داخل المزارع.
وفي ختام التصريحات، طالبوا بضرورة تدخل الجهات الرقابية والجهات المعنية بالدولة لضبط السوق وتحقيق التوازن بين مصلحة المنتج والمستهلك، وتفعيل دور الرقابة على الحلقات الوسيطة التي تتلاعب بالأسعار وتمنع المواطنين من الاستفادة من الانخفاض الفعلي.
