القاهرة 32 ℃
واصلت أسعار اللحوم الحمراء استقرارها في الأسواق المحلية، اليوم الأحد 28 يونيو 2026، مع استمرار توازن المعروض وتوافر الكميات المطروحة في الأسواق والمنافذ الحكومية، بالتزامن مع هدوء نسبي في حركة البيع والشراء، رغم استمرار تأثير ارتفاع تكاليف الإنتاج والنقل على مستويات الأسعار في بعض المناطق.
وسجلت اللحوم المصنعة والبلدية المفرومة مستويات سعرية متفاوتة، حيث تراوح سعر كيلو اللحم المفروم البلدي بين 360 و400 جنيه، بينما سجل السجق البلدي 320 إلى 360 جنيهًا للكيلو، في حين تراوحت أسعار الكفتة البلدي بين 340 و380 جنيهًا، مع استمرار الإقبال عليها باعتبارها من البدائل الأقل تكلفة مقارنة ببعض قطعيات اللحوم الطازجة.
أسعار اللحوم الحمراء اليوم
وفي منافذ «لحوم وطنية»، استقرت الأسعار عند مستوياتها الأخيرة، حيث سجل كيلو اللحم البقري نحو 280 جنيهًا، بينما بلغ سعر وش الفخدة 300 جنيه، والموزة 295 جنيهًا، في حين سجل عرق الفلتو 350 جنيهًا للكيلو.
كما استقر سعر كيلو البفتيك والاستيك عند 325 جنيهًا، بينما تراوحت أسعار الكبدة الطازجة بين 300 و350 جنيهًا، مع استمرار طرح كميات مناسبة لتلبية احتياجات السوق.
وفي منافذ وزارة الزراعة، استمرت الأسعار عند مستويات أقل من الأسواق الحرة، حيث سجل كيلو الكندوز 350 جنيهًا، والسجق 225 جنيهًا، واللحم المفروم 230 جنيهًا، بينما بلغ سعر الكبدة 250 جنيهًا، وسجل كيلو اللحم الضأن 350 جنيهًا، ضمن جهود توفير اللحوم بأسعار مناسبة للمواطنين.
أسعار اللحوم الضاني والبتلو
في الأسواق المحلية، سجلت أسعار اللحوم الضاني الصافي متوسطًا بلغ نحو 481 جنيهًا للكيلو، مع نطاق سعري تراوح بين 390 و660 جنيهًا بحسب الجودة ومكان البيع، بينما بلغ متوسط سعر الضاني بالعظم نحو 418 جنيهًا للكيلو.
أما لحوم البتلو، فسجلت متوسطًا بلغ 480 جنيهًا للكيلو، مع تفاوت في الأسعار تراوح بين 380 و860 جنيهًا، وفقًا لعمر الذبيحة وجودة اللحوم والمنطقة.
أسعار الكندوز
وشهدت أسعار لحوم الكندوز تفاوتًا بين الفئات المختلفة، حيث سجل الكندوز كبير السن نحو 374 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ متوسط سعر الكندوز متوسط السن حوالي 432 جنيهًا، في حين وصل سعر الكندوز صغير السن إلى نحو 451 جنيهًا للكيلو، في ظل استمرار تأثر السوق بتكاليف الإنتاج ومستويات العرض والطلب.
وتشير مؤشرات السوق إلى استمرار حالة الاستقرار خلال الفترة المقبلة، مدعومة بانتظام المعروض من اللحوم المحلية، إلى جانب استمرار طرح كميات عبر المنافذ الحكومية للمساهمة في ضبط الأسعار وتوفير بدائل مناسبة للمستهلكين.
أسعار اللحوم