استمع للمقالأرجع الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة، ارتفاع أسعار الدواجن والبيض إلى ارتفاع مدخلات الإنتاج، نتيجة لارتفاع أسعار الوقود والشحن والأعلاف، نظرًا لتأثرها بالأحداث العالمية.
وأضاف سليمان فى تصريح لموقع عالم المال، أن من أحد الأسباب أيضًا فى الارتفاع الحلقات الوسيطة بين المربى والمستهلك، حيث يتم مضاعفة الأسعار وتحتاج لمزيد من الرقابة، موضحًا أن ارتفاع سلعة يتم الأقبال عليها من قبل المستهلكين لتخزينها، ووصف سليمان أن هذا سلوك غير منضبط مما يؤدى إلى ارتفاع أسعار السلعة نظرًا لأنقص المعروض.
وأوضح رئيس قطاع الثروة الحيوانية والداجنة، أن مصر لديها اكتفاء ذاتى من انتاج بيض المائدة مايقرب من 98%، مؤكدًا أن سوف يتم طرح كميات كبيرة خلال الفترة المقبلة فى المنافذ التابعة لوزارة الزراعة والتموين وغيرها من المنافذ التى تهدف إلى زيادة المعروض، مضيفًا أن السوق سوف يشهد انخفاضًا فى الأسعار خلال شهر مارس الحالى.
