استمع للمقالشهدت صباح اليوم الثلاثاء 3 نوفمبر 2020، أسعار كرتونة البيض في الأسواق المحلية حالة من الاستقرار، وذلك وفقًا لما صرح به عبد العزيز السيد رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية.
أسعار البيض
واستقرت أسعار البيض اليوم عند 29 و30 جنيهًا للطبق.
البيض الأحمر
وسجلت أسعار البيض الأحمر 31 جنيهًا للطبق.
وأوضح رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية فى تصريحات له سابقة، أن إنتاج مصر من البيض يكفى للاستهلاك المحلى بل يزيد على الطلب.
وذكر أنه بناءًا على آخر إحصائية فإن نصيب الفرد من بيض المزارع المحلية يصل إلى 130 بيضة سنويًا.
وزاد إنتاج مصر من البيض إلى 13 مليار بيضة سنويًا.
مزارع الدواجن
وسجل عدد العمالة بقطاع الإنتاج الداجني 2.5 مليون عامل، بطاقة إنتاجية تبلغ حالياً نحو مليار و100 مليون طائر سنويًا، ونحو 13 مليار بيضة.
جاء ذلك وفقًا لتصريحات الدكتورة مني محرز، نائب وزير الزراعة واستصلاح الأراضي لشئون الثروة الحيوانية والإنتاج الداجني السابقة.
وبلغ عدد مزارع الدواجن المرخصة حتى منتصف فبراير 2019 نحو 10731 مزرعة.
ووصل عدد مصانع الأعلاف المرخصة 1493 مصنعاً، بإجمالي 12290 منشأة ثروة داجنة.
وأكدت أن خطة الدولة لدفع قطاع الثروة الداجنة، تتضمن تشجيع إقامة المشروعات المتكاملة بالمناطق الصحراوية لتشمل مراحل التفريخ والإنتاج والمجازر وإنتاج الأعلاف ووحدات تدوير المخلفات والزراعات التكاملية.
.