استمع للمقالقفزة كبيرة أثرت على أسعار البيض بجميع أنواعه خلال تعاملات اليوم الاثنين، لدى التاجر والمستهلك، حيث ارتفع بمقدار 12 جنيه فى الكرتونة، إذ سجل سعر طبق البيض البلدى 123 جنيه فى المزرعة، كما سجل سعر البيض الأبيض 111 جنيه للطبق والأبيض يرتفع بنفس القيمة.
وارتفعت أسعار الدواجن بوتيرة أسرع خلال الفترة الماضية، بنسبة 50%، وذلك نتيجة عدم الإفراجات المستمرة عن خامات الأعلاف، التى تدخل فى أعلاف الدواجن، حيث قفز سعر الكيلو من 35 جنيه إلى 70 جنيه تسليم أرض المزرعة.
أسعار البيض اليوم الاثنين 13 فبراير:
بلغ سعر كرتونة بيض أبيض 111 جنيها في المزرعة لتصل إلى المستهلك بنحو 120.
سعر كرتونة بيض أحمر 111 جنيها في المزرعة، لتصل إلى المستهلك بنحو 120 جنيه.
سعر كرتونة بيض بلدي 123 جنيه في المزرعة، لتصل إلى المستهلك بنحو 130 جنيه.
وقال الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس الاتحاد العام لمنتجي الدواجن، إن قطاع الدواجن يمر بأزمة حقيقة لا يمكن إنكارها، مشيرا إلى أن أسعار الدواجن والبيض في زيادة مستمرة، حيث يصل سعر الكرتونة اليوم في المزرعة لـ111 جنيه ويصل للمستهلك بما يقرب من 120 جنيها.
وتابع الزيني، في تصريحات صحفية ، أن مع اقتراب شهر رمضان الكريم تزيد المتطلبات الشرائية للمواطن كما هو معروف، وإن حدث هذا الأمر بالتأكيد ستكسر الكرتونة حاجز 150 أو 160 جنيها لكن لن تصل إلى 200 جنيه، مضيفاً أن سبق وحذرنا من كارثة تأخر الإفراج عن الأعلاف وارتفاع تكلفة مستلزمات الإنتاج؛ التي تسببت في خروج العديد من المربين خارج السوق.
واستطرد: حذرنا منذ شهر أكتوبر الماضي من أن قطاع الدواجن لا يحتمل أنصاف الحلول أو الحلول الجزئية، وشهد قطاع الأمهات خروج أكثر من 50% أو 60% من المربين من العملية الإنتاجية.
أسعار الدواجن اليوم الاثنين:
سجلت أسعار الدواجن البيضاء لتسجل 70 جنيهًا للكيلو في المزرعة لتصل إلى المستهلك لأكثر من 80 جنيهًا للكيلو.
ووصل سعر الدواجن الساسو اليوم إلى 80 جنيهًا للكيلو في المزرعة لتصل إلى المستهلك لأكثر من 85 جنيهًا للكيلو.
وسعر الدواجن البلدي سجل 80 جنيهًا للكيلو.
سعر الدواجن الأمهات البيضاء 65 جنيهًا للكيلو.