استمع للمقالتلقى السيد القصير، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، والمهندس مصطفى الصياد، نائب وزير الزراعة للثروة الحيوانية والسمكية والداجنة، تقريرًا من الدكتور ايهاب صابر رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية يتضمن إجمالي ما تم ضبطه من لحوم ودواجن وأسماك ومنتجات غير صالحة للاستخدام الآدمي وذبح خارج المجازر على مستوى الجمهورية خلال أشهر يناير وفبراير ومارس، حيث بلغ إجمالي المضبوطات نحو 259 طن و486 كجم.
وأفاد التقرير أن الكميات المضبوطة تتمثل في دواجن ولحوم وأسماك مجمدة غير صالحة للاستخدام الآدمي، وبعضها تتم إعادة تصنيعه، حيث تم تحرير 859 محضرًا بتلك المخالفات والتحفظ على الكميات المضبوطة، لحين عرضها على النيابة المختصة لاستكمال إجراءاتها.
وأضاف التقرير أن ذلك يأتي في إطار الجهود التي تبذلها وزارة الزراعة من خلال الهيئة العامة للخدمات البيطرية ومديريات الطب البيطري بالمحافظات في الرقابة والتفتيش على منافذ وأسواق بيع اللحوم والدواجن والأسماك والمنتجات ذات الأصل الحيواني من أجل توفير غذاء صحي وآمن، حفاظًا على حياة المواطنين من الأغذية الفاسدة أو غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.
استقرت أسعار اللحوم، خلال تعاملات اليوم الأحد، فى محلات الجزارة بالأسواق المحلية، تطرح وزارة الزراعة في منافذها على مستوى الجمهورية لحوم بتخفيضات تصل من 25 إلى 30%، وذلك ضمن الإجراءات التي تتخذها الدولة للتيسير على المواطنين.
ويبدأ كيلو اللحوم المجمدة البرازيلي من 130 إلى 140 جنيه، بينما يصل سعر اللحوم البلدي إلى 165 جنيها.
وسجل سعر اللحم الكندوز 155 جنيها على حسب نوع اللحم، وسجلت الكبدة 190 جنيهًا، أما اللحم المفروم يتراوح سعرها ما بين 160 لـ 190 جنيهًا، وسعر الكبدة المستوردة المجمدة 135 جنيها للكيلو.
أسعار اللحم القائم اليوم الأحد 9 إبريل 2023:
وسجلت أسعار اللحوم البقري القائم تراوحت بين 115 إلى 120جنيها للعجول البقرية السوبر ،و الجاموسي بين 95 إلي 110 جنيهات للكيلو.
وسجلت سعر العجول البقري المتوسطة الوزن سجلت 150جنيها للكيلو القائم و الضاني 130 جنيها، والعجول الجاموسي 105 جنيهات و الكيلو للجاموسة اللحم 170 جنيها و إناث الابقار اللحم 180جنيها والعجلة اللحم ب 110 جنيهات والفحلة اللحم 100 جنيها.
وسجلت أسعار العجل البقري للوزن 200 كجم سجل 120جنيها للكيلو و 300 كجم بـ 130جنيه و 150كجم بـ 135 جنيه، سعر كيلو اللحم الجاموسي قباني لوزن 300 كجم 115 جنيها ووزن 200 كجم ب115جنيها ،ووزن 150 كجم ب125 جنيها .