استمع للمقالقال الدكتور عبد العزيز السيد رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالقاهرة، إن المكشلة الأساسية فى صناعة الدواجن تنحصر فى الأعلاف، نتيجة أن العلف يمثل 70% من مدخلات الدواجن، وكلما ارتفع سعر العلف يقابله ارتفاع فى سعر المنتج النهائى، لافتًا إلى خروج عدد كبير من صغار المربين لعدم القدرة على توافر الأعلاف.
وأضاف عبد العزيز، خلال تصريحات خاصة لموقع «عالم المال» أن خروج هذا العدد من منظومة صناعة الدواجن، أدى إلى تراجع الإنتاج، وبالرغم من ذلك يوجد توافر فى الإنتاج فى الأسواق نظرًا لضعف القوة الشرائية من قبل المواطنين، لذا الأعلاف هو المحور الأساسى فى صناعة الدواجن، وعند انخفاض الأعلاف سيعود صغار المربين مره أخرى وسيتضاعف الإنتاج، مؤكدًا أن سعر طن العلف ارتفع مره أخرى إلى 26 ألف جنيها، بعد تراجع وصل إلى 23 الف جنيه، مما يؤدى إلى ارتفاع أسعار الدواجن مرة أخرى، بعد استقرارها أسبوعين بسعر يتراوح من 62 إلى 63 جنيه.
«وعن التحديات التى تواجه القطاع» أكد رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالقاهرة، أن التحدى الرئيسي الذى يواجه قطاع الدواجن فى مصر، هو القدرة على توفير مستلزمات الإنتاج، والدولار، والشحية تخلق السوق السوداء، ومنها ارتفاع الأسعار، حيث السوق الموازية صاحبة الكملة الأولى فى تحديد الأسعار فى مصر، لذا يجب التوسع فى المساحات المنزرعة من الذرة وفول الصويا، وعدم الاعتماد على الاستيراد، وخلال ثلاث سنوات سيكون لدينا القدرة على توفير 80% من مستلزمات الأعلاف ونستورد 20%.
وشهدت أسعار خامات العلف ارتفاعات متتالية وقياسية خلال الأشهر الماضية، نتيجة أزمة تكدس كميات كبيرة منها بالموانئ بما أدى إلى نقص المعروض بالأسواق، واشتكى مربو الدواجن خلال الأشهر الماضية من أزمة العلف قبل أن تبدأ الحكومة في ديسمبر الماضي بالإفراج المتتابع عن الكميات المحجوزة منه.